...用，可以产生硫氰酸盐。 硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。 苹果、橘子、葡萄、梨等水果都含有类黄酮，在人的肠道内能转变为二羟苯甲酸和 阿魏 酸，这两种物质抑制甲状腺机能的作用很强。 因此，萝卜、芥菜和上述水果长时间同时食用，对甲状腺的危害特别大。已经患有甲状腺肿的病人，更应当注意...
前列腺液中的主要成分中除了蛋白质、各种酶类、有机物外，还含有许多的微量元素，其中锌占大多数。国外有临床医学研究人员发现， 苹果 汁对锌缺乏症具有惊人疗效。 苹果 汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收。疗效与苹果汁浓度成正比，越浓疗效越佳。慢性患者常吃苹果，是一种非常有益的疗法。 辛辣食品，如大葱、生蒜、 辣椒 、 胡椒 等刺激性食物会引起血管扩...
新加坡研究人员最近发现，红 苹果 和红 辣椒 等“ 红皮 ”水果和蔬菜对等肿瘤疾病有防治作用。 新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长；同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。 该中心负责人表示，当今各类抗癌药物无一不带毒副作用，如果将天然植物化学成分加以辅助利用，无疑将减少常规用...
原料： 苹果 ２个、瘦肉１斤、 无花果 ４粒、南 杏仁 ５钱、北杏仁４钱、 银耳 ２钱 银耳 功效：润肺 生津 ， 滋阴 养胃。注意：选购银耳以色带微黄为佳品，过于洁白有漂白之嫌。 无花果 功效：润肺生津，滋阴养胃。注意：无花果在煲汤时，宜切开两半再放入，容易发挥功效。 南杏仁 北杏仁 功效：润肺，止咳 化痰 。 注意：北杏仁略苦，所以与南杏仁搭配使用时，比...
每天俩 苹果 可防 血管硬化 日本筑波地区的国立果树科学研究所的研究表明，每天吃大约400克的 苹 果，的确可降低血液中性脂肪的含量。 研究小组让30到57岁的14名参与试验的志愿人士，每天吃两个苹果，为期3个星期。然后，研究小组成员检验了参与者的血液，发现中性脂肪含量平均降低21％。 研究结果显示，吃苹果会增加血液中维他命C含量，约提升34％，而且参加者体...
...的病。“防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关键。” 名医秘诀：把 苹果 当“药”吃 周岱翰的身体极好，又精通“ 食疗 ”之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像孩子般要“保密”。旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的“宝贝”，其实就是最平常不过的 苹 果。 不管是进口“蛇果”，还是国产苹果，...
美国科学家的一项研究证明：闻 苹果 香味可以有效缓解老年。 在这项试验中，50位 偏头痛 患者分别接受了3次 测试 ，结果发现，闻 苹果 香味后偏 头痛 症状会明显减轻甚至消失。 苹果香味能减轻患者头痛时的 焦虑 情绪，并分散注意力，使颈部、头部肌肉由 紧张 收缩变得松弛，从而起到镇痛作用。专家分析，这主要是因为偏头痛与嗅觉会相互影响，某些嗅觉刺激会诱发偏头...
研究表明，在怀孕期间多吃 苹果 的母亲能保护自己的孩子在日后的生活中免受侵扰。 在美国， 哮喘 是儿童第三大住院治疗的原因，也是上学请假的主要原因之一。很多妈妈为此 头痛 不已。不过，美国“今日医学”网站4月9日发表的一篇文章为她们带来了好消息。该研究表明，在怀孕期间多吃 苹果 的母亲能保护自己的孩子在日后的生活中免受哮喘侵扰。 该研究追踪了近2000名的习...
英语中有句谚语，叫“一日一 苹果 ，医生远离我”，而在现代中医理论中，利用好 苹果 还能让结石远离你。 据第三军医大学新桥医院中医科主任晋献春副教授介绍，苹果性微温而味酸甜，具有生津润肺、解暑除烦、开胃通便等功效。现在医学研究发现，苹果含有多种能降低血脂、限制血小板聚集、减少血管栓塞倾向、防止 动脉硬化 的物质，能软化血管，疏通血脉。一个简单的苹果食疗偏方还...
日本科学家最近研究发现， 苹果 能够减少人体血液中的中性脂肪含量，有益身体健康。这一发现动摇了目前普遍认为 苹果 里的糖分会导致中性脂肪增多的论断。 据日本媒体报道，主持这项研究的是日本农林省果树研究所的科学家田中敬一，他对14名男女志愿者进行的试验结果显示，他们血液中偏高的中性脂肪值在其食入苹果后逐渐降低到了正常水平。血液里过多的中性脂肪是引发 高血脂 等...
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