“吃花生要连 红皮 一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”？它是不是适合所有的人食用呢？ 花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，...
花生壳 50克加水1000毫升，煮沸后再用 文火 煮20秒，滤净残渣，取汁服用。每日一剂，连服1-2周，可见效。 高血脂
花生 营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、 棕榈 酸等。花生的产热量也大大高于肉类，比牛奶高1倍，比 鸡蛋 高4倍，故普遍受到人们的欢迎。 花生还是一味很好的中药。花生性味甘平，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿、止血生乳等的食疗作用。 花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，...
美国科学家在非洲国家马拉维进行的新研究显示，特制的花生酱混合物可有效治疗儿童营养不良。 种花生酱混合物包括花生、奶粉、植物油、糖、维生素和矿物质等。由美国华盛顿大学儿科教授马克·马纳里带领的团队在马拉维向近3000名营养不良儿童实施了花生酱混合物疗法，结果其中89%的严重营养不良儿童和85%的中度营养不良儿童恢复健康。 马纳里在一份声明中说，花生酱混合物优点...
【配方】 落花生 100g， 冰糖 适量。 【制法】 落 花生 洗净，放入锅中，加清水、 冰糖 ，煮约半小时即成。 【效用】 本品有润肺止咳功效。适用于肺虚燥咳， 秋燥 咳嗽 。 【按语】 本品方名为后补。原方用于久咳，秋燥，小儿 百日咳 ，为治疗燥咳方。阴虚肺燥，或燥邪伤肺，肺失润降则见咳嗽，法宜润肺止咳。方中以 落花生 为主，润肺止咳；以冰糖为辅佐，润肺...
胸大肌外侧缘处如花生米大小的肿块是 副乳乳腺癌 的临床表现之一。副乳乳腺癌(mammary of accessory mamma)是指发生于副乳腺的癌肿，多发生于腋区，少见部位为锁骨下区、腹部及外阴区。王发恒(1993)报道4例副 乳腺癌 ，有乳头、乳晕、乳腺俱全者，也有仅有乳头者，有的有泌乳功能。
当人不慎被蜂蜇后，可将 花生油 放入锅内烧热，放凉后以不烫手为宜，直接涂抹到患处，很快就可止痛消肿。如效果不明显，可继续用药一段时间。 蜂蜇
美国哈佛医学院两项研究提示：常吃花生者不易患 胆结石 ，并且接受手术治疗的几率也较低。 美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险要降低30％。 在哈佛医学院的另一项研究中，研究人员对80718例中年女性进行了20年的随访调查，在调查过程中有783...
用料：花生米、 醋 各适量。 制法：花生米放在醋中 浸泡 7天。 用法：每日早晚各吃10颗。 血压下降 后可隔数日服一次。 功效：清热、活血。对保护血管壁、阻止 血栓形成 有较好的作用。 高血压
用料：花生米、红枣 制作方法：花生米50克，用温水 浸泡 半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮（用布包）与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。 功效：对产后 血虚 、营养性 贫血 、 恶性贫血 、 血小板减少 以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康1、补血之功效。 补...
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