...，发挥越来越重要的作用，将为世界新医学开辟新的途径。 中药是我国巨大的医药宝库，是中国人民在长期与疾病抗争过程中积累的宝贵经验，在中国人民的健康事业中起着重要的作用。可以预见，生物工程技术在中药现代化的进程中也将发挥它的重大作用。 开发新型...
...河北省承德市张女士：我患糖尿病一年多了，控制饮食后有时感觉饿，平时喜欢吃点花生。但朋友告诉我，吃花生对糖尿病不好。请问，这种说法对吗？ 有人认为，糖尿病饮食治疗只要控制主食就行了，其它东西可以随便吃。花生能解馋，糖分又不多，对血糖影响不大...
...花生是人们常吃的一种食品，美国科学家研究认为，多吃花生对心血管疾病有预防作用。 1992年美国加州珞玛－琳达大学首次报道，经常食用花生等坚果类食物，能降低心脏病发病风险。1995年美国膳食指导委员会把花生等坚果作为健康膳食的一部分，鼓励...
...美国宾州州立大学科学家发现，食用花生可以显著降低血液中7%～25%的总胆固醇和10%～33%的“坏”胆固醇水平，减少罹患冠心病的风险。 花生保护心血管的作用与花生富含膳食纤维、维生素E、叶酸、铜、镁、锌、铁、硒、碘等元素有关，叶酸可减少患...
...美国哈佛医学院两项研究提示：常吃花生者不易患胆结石，并且接受手术治疗的几率也较低。 美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险...
...已经在全球范围内消失了二十年的可能再出现!天花再现完全是人为的原因造成的。最近， 由于俄罗斯一临床机构随意丢弃天花疫苗试剂瓶，导致八名儿童感染上天花。天花是一种烈性，也是人类唯一在全球范围内消灭掉的传染病。世界卫生组织已经对此表示关注。 ...
...日本稻米加工中产生的米糠几乎全部被用来提炼稻米油。在日本，人们普遍把稻米油视作是功能油脂、健康油脂，每年消耗8万吨稻米油，约占食用油总消费量的3．5％。 相当于中国明末清初的时代，日本人用稻米制油的研究就开始了。今天，在以稻米为原料的各种...
...卵巢癌造成的死亡率却没有多大的变化，这其中主要的原因在于诊断延误。通过了解纳米技术独特的性能，我们希望能获得高灵敏的分子显影手段，以便更早地发现卵巢癌，并开发出纳米级药物运输工具，将药物直接送入肿瘤细胞内。” 阿贡国家实验室生物学部纳米生物组...
...山苍子的加工山苍子别名山鸡椒、木姜子，樟科，木姜子属，落叶灌木或小乔木，高达3米左右，最高可达10米。树皮幼时黄绿色，光滑，老时变褐灰色，都有白色斑点。小枝细瘦，绿色。单叶互生，有香气，纸质光滑。长圆形或披针形。花单性，雌雄异株，11月着...
...据分析，花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁，以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，可以增强人体细胞功能，提高智力，抗老化，防早衰。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的2倍，且容易被人体利用;含脂肪达...
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