...主要原料：鹿里脊400克，清汤150克，荸荠6个，豌豆苗6—7棵，精盐5克，料酒10克，鸡蛋清2个，湿淀粉25克，鸡油15克，植物油750克（耗油75克），味精适量。制作方法：将鹿里脊顶刀切成薄片，用凉水洗净数遍后，用干布挤干，放入碗内，...
...鹿粪【主治】经日不产，干、湿各三钱，研末，姜汤服，立效（《经鹿胎粪【主治】解诸毒（时珍曰︰按范晔《后汉书》云︰冉粪，可疗毒也）。...
...（兽）温补肾阴以通冲任鹿胶（专入肾）。由角煎熬。书载补阳益阴。强精活血。总不出通督脉补命门之用。但其性力缓味甘。不能如茸之力峻。盖茸有通交阳维之功。（阳维起于诸阳之会而维持诸阳。）胶有缘合冲脉之任。（冲脉起于胞中为诸脉之海。）胶非藉桂同...
...鹿蹄肉【气味】平。【主治】诸风，脚膝骨中疼痛，不能践地，同豉汁、五味煮食（孙思邈）。...
...外敷。3.用于传染性肝炎。近年来，临床上单用本品治疗传染性肝炎（包括急性黄疸性肝炎，急性无黄疸性肝炎，以及迁延性肝炎，慢性肝炎的活动期），对降低血清转氨脢有一定作用，且可使患者的口苦、胃口不好、小便黄赤等湿热症状减轻或消除。此外，本品近又用于...
...用于肠痈腹痛，跌打损伤等症。本品既能清热解毒，又能活血消肿，用治肠痈腹痛，可配合白花蛇舌草、红藤等药同用；用治跌打损伤，除煎汤内服之外，还可用鲜草适量，捣烂外敷。此外，目前临床上有用本品制成注射用针剂，治疗急性传染性肝炎转氨脢偏高。【处方用名...
...与宴之鹿，脑髓、骨髓、脊髓尽取同煎成油，漉净。秤每一两加炼蜜二两，又炼相得，瓷器封收。每服补药，不拘何方，用以和剂，如鹿 法。...
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