黑 胡椒 是在果实开始变红时采收晒干的未去皮者，白 胡椒 是果实全部变红时采收， 经水 浸去皮晒干而成。 中医认为，胡椒味辛、性热、无毒，功能 温中散 寒、行气止痛，适用于中焦寒盛、宿食不消、脘腹冷痛、 反胃 呕吐 、泄泻下痢等。 胡椒分黑、白两种。但它们并非是品种不同，而是加工方法不同。黑胡椒是在果实开始变红时采收晒干的未去皮者，白胡椒是果实全部变红时采收...
胡椒 为 胡椒 科植物胡椒的果实。有黑、白二种。黑胡椒为未成熟的、受伤的或自落的果实经晒干或烘干而成；白胡椒则是成熟果实，果仁饱满， 经水 浸渍去外皮后晒干而成的。含胡椒辣碱及胡椒辣脂碱，另含挥发油、脂肪、淀粉、色素、蛋白质等。胡椒性味辛、大温，无毒。其作用与 花椒 相似，内服可作 驱风 、健胃剂，外用作刺激剂。所含胡椒碱，可用作解热和驱风剂，并有微弱的抗痫...
土余瓜 （图） ，一名 龙蛋草 ，（非真龙蛋草也，真者已序于前）。生山中有水处，叶似 小蓟 ，根大而肥。气味甘美。同 茯苓 捣为丸，治 水肿 、气肿、血肿、单腹膨胀，服此即消。久服延年益寿。采叶敷 痈 疽发背、疔毒神效。即 杨梅 结毒，服七剂神效。忌发物生冷。 （莫将 倒挂土余瓜 认为土余瓜，可配 茯苓 为使，最良）。 ──模板卷五
味辛大热，暖中快膈，燥湿除寒，为胃寒吐水；阴冷 腹痛 之专药。白 胡椒 ∶专走气分而性更烈。
雷公云∶凡使，只用内无皱壳者，用，力大。汉椒使壳， 胡椒 使子。 每修拣了，于石槽中碾碎成粉用。
目录 《家庭饮食疗法》白糖米醋蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《家庭饮食疗法》：白糖米醋蛋 【处方】 鸡蛋 1个 白糖 30克 米醋 60克 【制法】先将米醋煮沸，加入白糖使其溶解，打入鸡蛋。待蛋半熟即成。 【功能主治】 健胃 消食 ，滋阴 补虚 。适用于 妊娠 呕吐 或肝胃不和者。 【用法用量】每日2次。 【摘录】 《家庭饮食疗法》
山胡椒 属樟科植物。山 胡椒 树的树根也具有祛风湿，散 瘀血 ，通络脉的功效。对风湿麻木，筋骨疼痛，脘腹冷痛，跌打损伤有较好的治疗效果。 山胡椒 属樟科植物。又名山 花椒 、野 胡椒 。说它奇特，主要表现在三方面。 一是其主要分布在云南、四川、重庆、贵州、陕西等地的山地、丘陵地带。重庆地区主要分布在梁平、万州、开县等少数区县。 二是在于它有较高药用价值。《唐...
辛，大热有毒。 温中下气，快膈消痰。 治寒痰冷痢，阴毒 腹痛 。 胡椒 走气助火，最能损肺，莫以其快膈而嗜之。
明代医学家李时珍，曾在《 本草纲目 》中收录胡椒时予以指出，以示后人。 胡椒除用作调味品外，还是常用中药之一。具有温中散寒、醒脾开胃之效。可治疗肠胃受寒所致的胃脘痛、呕吐、腹胀、腹泻、肠鸣等症。常用验方有：治小儿单纯性腹泻，可取白胡椒数粒，研末后填肚脐，胶布贴敷。24小时更换1次，连用2～3次；治冻疮，可取白胡椒浸泡入适量白酒中，7天后外涂患处，效果良好。 ...
山胡椒 （图） ，味苦、辛，性温。入脾肾二经。治面寒疼痛，暖腰肾，而兴阳道。治 阳痿 。泡酒服。并解汞毒。 ──丛本卷中 山 胡椒 ，气味辛，大温。无毒。主治下气，温中，去瘀，除脏腑 中风 冷，去胃口虚冷气，亦除寒湿， 霍乱 、吐泻、转筋，服之最良。
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