...枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、...
...乳汁，人家多种之。可生啖，亦蒸煮食也。枸杞根、实，为服食家用，其说甚美，仙人之杖，远有旨乎。臣禹锡等谨按尔雅疏云∶杞，一名枸 。郭云∶今枸杞也。《诗·四牡》云∶集于苞杞。陆机云∶一名苦杞，一名地骨。春生作羹茹，微苦，其茎似莓，子秋熟，正赤，...
...食点汤粥也可以去潮湿。 白鲫鱼煲汤 用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克，陈皮3克，香菜20克，生姜10克，稍滚3分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。 田艾煲鲫鱼 ...
...中医学认为，春季气候多变，老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病，所以,首先要预防感冒。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。 古医书《千金方》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰人参，但也有一定的补气作用。（刘姿含） ...
...枸杞 【释名】枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖。 【气味】苦、寒、无毒。 【主治】肾经虚损，眼目昏花，或云翳遮睛。和枸杞子一斤，好酒润透。分作四份：一份用蜀椒一两炒，一份用小茴香一两炒，一份用芝麻...
...春节期间，人们吃的肉食比平时要多得多，极易导致脾胃积食、消化不良。现介绍几则消食药粥供选用。 山楂各10克，大米100克。将神曲捣碎取煎汁适量，再加入大米煮粥服食，每日1剂。可健脾胃、促消化；适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、...
...贫血为慢性肝病常见表现症状之一，尤其是肝硬化患者尤其多见，肝病的贫血程度大多是中等的，偶尔是严重的。有些肝病患者虽然没有贫血，但会出现红血球型态改变。其发生之原因，最常见的有肝病本身、失血、叶酸缺乏、脾脏功能亢进，其次为溶血性贫血及血浆...
...羊肝（细切一具） 羊脊膂肉（细切一条） 陈曲末（三两） 枸杞根（五两切以水一斗二升煮取九升去滓）上四味。先以枸杞根汁重煎令沸，次入肝肉曲末，并葱豉汁调和，渐渐煎如稠糖，分作三服，空腹日午夜卧食之。治肾劳风虚，面气黄黑，鬓发干焦。苁蓉羊肾粥方...
...关于食枸杞传说：有一使者去西河出差，路逢一女子，年方十五，正在打一个年约八九十岁的老人，使者深感奇怪，问女子：“此老人是何人？”女子曰：“我曾孙，他不肯食枸杞，致使年老不能行步。”使人问女子：“你今年几岁？”她回答：“年372岁。”这个...
...薤白盐少许，搅和令匀，空心食之。治伤寒后，虚羸劳热，背膊烦痛。枸杞粥方枸杞苗（四两切） 葱白（七茎切） 薤白（十四茎切） 豉（炒一合） 粳米（净洗三合）上五味。用水三升，先煎枸杞葱薤豉等，取一升半，去滓下米煮作粥，空心食之。治伤寒后虚劳，...
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