...地理与生活环境、社会背景、饮食习惯是长寿的四大关键因素。而世界五大长寿乡的老人之所以能够长寿，除了遗传、环境等因素外，促进他们健康的一个非常重要的原因是：饮食清淡、合理，营养平衡。 经过总结，我们可以发现五大长寿乡人的饮食有着共同的几大特点...
...心脏发病率增高。冬季护心要加强体育锻炼，重视防寒保暖，对于原来就有心脏病的老人，不提倡冬季到户外锻炼。 护胃 由于寒冷刺激可增加血液中组织胺的含量，加速胃酸的分泌，所以胃病在冬季容易复发。冬季护胃要注意胃部保暖，饮食要温软、淡素，易于消化，...
...【一】鲫鱼熟脍方 食治老人脾胃气冷，痢白脓涕，腰脊疼痛、瘦弱无力。鲫鱼肉（九两，切作脍） 豉汁（七合） 干姜（半两） 橘皮末（半两）上以椒、酱、五味，调和豉汁。沸，即下 鱼，煮熟，下二味，空心食之。日一服，其效尤益。赤石脂 方 食治老人...
...中医认为，立春后人体内阳气开始升发，如能利用春季，借阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机，采用科学的养生方法，对全年的健身防病都十分有利。专家由此总结出中老年人春季养生“四不”原则。 不“酸” 春天饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃...
...如果老人有经久不愈的口腔溃疡、腹泻、便秘，或单一症状交替出现，就说明体内的致病菌群抑制了有益菌群。遇到这种情况，不妨在对症治疗的同时，补充一些有益菌，就可起到事半功倍的作用。 在日常饮食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果病症严重，可以...
...老人分成两组：甲组老人被要求改变睡眠习惯，晚睡早起，减少在床上的时间；乙组保持原习惯，也不限制他们在床上的时间。除此以外，两组的活动都相同，同时集中在一起，学习放松术，即做肌肉一松一紧的运动，以及心理治疗。六周以后，两组老人的睡眠都有了改善...
...而瘦人欲增加体重也绝非易事，据观察，每周增加1000克体重，每天要多摄入500～1000千卡的热量。因此，要改善老人体重不足，使其增加体重，应采用高热量膳食，具体原则如下。1．平衡膳食：营养要合理，荤素、粗细、干稀搭配符合卫生要求，全天热量...
...近年来，一些科学家对单纯补钙和维生素D就可以增加骨密度的观点提出了质疑。比如人们发现：有的长期卧床的老人，尽管补充了许多钙或维生素D，但他们的骨质疏松症照样发展；如宇航员的饮食中并不缺钙，但他们在失重状态下大量丢失钙而造成的骨密度下降，则...
...时下，天气炎热，日光强烈，人们纷纷寻找避暑妙招。专家指出，老年人度夏有四宝——醋、茶、扇子、番茄汤。 此外，为防夏季中暑，老人一定要及时补充水分，特别是患有高血压、高血脂的老人，饮水宜小量频饮，忌口渴时一次喝大量的水。同时合理饮食，中午宜...
...午后，闭目养神一个时辰，接着看报、练字、写诗。晚上，八九点钟就寝。他饮食适量，就是爱吃的食物也很节制。他平时不抽烟，不饮浓茶，粗菜淡饭，从不偏食。他一天三顿大米稀饭，早晚喝稀，中午稍稠，每顿定量为一浅碗。清晨吃淡盐汤一碗，晚上黄酒一小盅。夏天...
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