...蔡襄（1012～1067），北宋兴化仙游（今属福建）人。字君谟，为北宋著名茶叶鉴别专家。宋仁宗庆历年间（1041～1048），任福建转运使，负责监制北苑贡茶，创制了小团茶，闻名于当世。《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地...
...出自：唐代李白的《峨眉山月歌》类型：山水 天气原文如下： 峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。 夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。...
...茶的发现与应用，从现有文献看，约在周初已见记载，距今有3000多年历史。当然，实际应用时间表定远比有文字记载为早。 又因为茶的饮用必须有青铜器或陶器才行，所以再早也不应早于新石器的早期。从各种情状推度，5000年左右则是很可能的。 夏代的...
...五加归膝茶 原料：五加皮5g、当归3g、牛膝2g、花茶3g。 用法：用300ml开水冲泡或用前三味药的煎煮液泡茶，冲饮至味淡。 功能：祛风除湿，活血祛瘀。 用途：鹤膝风；风湿性关节炎，四肢痹痛。 12、五加羌茶 原料：五加皮5g、羌活3g、...
...英鸡（《拾遗》）【集解】藏器曰︰英鸡出泽州有石英处，常食碎石英。状如雉，而短尾，体热无毛，腹下毛赤，飞翔不远，肠中常有石英。人食之，取英之功也。今人以石英末饲鸡，取卵食，终不及此。肉【气味】甘，温，无毒。【主治】益阳道，补虚损，令人肥健悦...
...陆羽（733～804），唐复州竞陵（今湖北天门）人。一名疾，字鸿渐，自称桑苎翁，又号东冈子。自幼好学，性淡泊，闭门著书，不愿为官。安史之乱后，尽心于茶的研究。撰成《茶经》一书，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业...
...受爵命，至宋末，河南王吐谷浑拾寅为使持节、散骑常侍、都督西秦河沙三州诸军事、车骑大将军、开府仪同三司、领护羌校尉、西秦河二州刺史。 建元元年，太祖即本官进号骠骑大将军。宋世遣武卫将军王世武使河南，是岁随拾寅使来献。诏答曰：“皇帝敬问使持节、...
...普洱茶是云南特有的地方名茶，用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有美容茶、减肥茶之声誉。 普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则经过发酵，属于温性...
...以茶招待客人 receive (guest)with tea 国语辞典 以茶待客。 京本通俗小說．菩薩蠻：「郡王出堂，賜二長老坐，待茶。」...
...、桂心2g、槟榔2g、花茶3g。 用法：用350ml水煎煮木瓜、陈皮、人参、桂心、槟榔至水沸后，冲泡花茶5～10分钟后饮用。也可直接冲饮。 功能：祛湿除痰。 用途：水湿脚气上攻心胸、壅闷痰逆。 14、木瓜羌茶 原料：木瓜5g、羌活3g、...
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