菘菜 Sōnɡ Cài 别名 白菜、夏菘、小白菜、江门白菜、油白菜、青菜 功效作用 解热 除烦，通利 肠胃 。治 肺热咳嗽 ， 便秘 ， 丹毒 ， 漆疮 。 英文名 young Plant of Pakchoi 始载于 《 本草经集注 》 毒性 无毒 归经 胃经 药性 凉 药味 甘 即大白菜，在我国古代称为“ 菘菜 ”.又叫结球白菜、黄芽菜或包心白，原产我国...
菘菜 Sōnɡ Cài 别名 白菜、夏菘、小白菜、江门白菜、油白菜、青菜 功效作用 解热 除烦，通利 肠胃 。治 肺热咳嗽 ， 便秘 ， 丹毒 ， 漆疮 。 英文名 young Plant of Pakchoi 始载于 《 本草经集注 》 毒性 无毒 归经 胃经 药性 凉 药味 甘 即大白菜，在我国古代称为“ 菘菜 ”.又叫结球白菜、黄芽菜或包心白，原产我国...
紫云菜 Zǐ Yún Cài 别名 紫云英马蓝、刀枪药、铃虫花 功效作用 清热定惊 ； 止血 。主 感冒 发热 ； 热病 惊劂； 外伤 出血 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 苦 、 咸 【拼音名】 Zǐ Yún Cài 【别名】 紫云英马蓝 、刀枪药、铃虫花 【来源】 药材基源：为 爵床 科植物少花马蓝的全草。 拉丁植物动物矿物名：Strobil...
红花菜 Hónɡ Huā Cài 别名 米布袋、碎米荠、翘摇、翘翘花、野蚕豆、紫云英、荷花紫草、荷花莨、荷花郎、莲花草、花草、螃蟹花、灯笼花、米伞花、野鸭草、斑鸠花、滚龙珠、米筛花草、红花草、花菜、红花郎、草籽 功效作用 清热解毒 。治 风痰 咳嗽 ，喉痛， 火眼 ， 疔疮 ， 带状疱疹 ， 外伤 出血 。 英文名 Herb of Chinese Milkv...
有人认为，黄豆芽出之黄豆，两者的营养成分应该差不多。这是误解。 科学家分析发现，黄豆在发芽过程中，所含的蛋白质和淀粉在多种酶的作用下发生了量和质的变化；蛋白质被水解后，变为氨基酸和多肽；淀粉转变为单糖和低聚糖。这些营养都更容易被人体所吸收。所以说虽然黄豆芽比黄豆所含的蛋白质和淀粉有所减少，但其生物利用率却大大提高了。 近来，美国得克萨斯州一防癌研究所专家认定...
【药用】本品为 豆科植物 绿豆 的种子。 【 性味 与归经】甘，寒。入心、胃经。 【功效】 清热解毒 ，消暑。 【临床应用】用于 暑热 烦渴，疮毒痈肿等症。 本品有 清热 解暑、除烦、 解毒 等功效，故可治上述诸症。民间在夏季常用绿豆煮汤冷饮，以解暑热。 此外，本品又可用以解 附子 、 巴豆 毒，可用绿豆四两、 生甘草 二两，煎汁候冷，频频饮服。 【处方用名...
绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。它始载于唐代的《 甘草 ，解毒少不了”之颜语。炎夏酷暑饮一杯清凉可口的明绿豆汤，即感心宁神静，暑意全消。绿豆与荷叶、白糖同煮可清热止痒，与金银花同煮，可用于热病发热心烦或小便短赤。可见道地的明绿豆对人民群众的强身健体起着十分重要的作用。
【处方】 绿豆 100克 白菜心2～3个 【制法】 先把绿豆淘洗干净后，放入小锅内，加水适量，浸泡1小时后煮沸，待煮至将熟时，加入白菜心，再煮20分钟即可。 【功效与作用】 清热解毒 。适用于小儿 腮腺炎 。 【用法用量】 以上为1日量，取汁 温热 顿服 ，每日～2次。 【注意】 发病早期使用效果更好；在治疗期间忌食辛辣刺激性食物及荤腥食品。 【摘录】 《江...
春天风多，气候干燥，有些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”，这是身体缺乏维生素B2的缘故。如果患者多吃几次黄豆芽，不必去看医生，可能就自愈了。 黄豆是营养丰富的食物，而黄豆芽比黄豆营养还丰富。黄豆芽的维生素B2含量比黄豆高2～4倍，每百克含有0.1毫克。黄豆不含维生素C，而每百克黄豆芽却含维生素C10毫克。早春时节，因为上市的新鲜蔬菜少，人容易...
气味 绿豆：甘、寒、无毒。 绿豆粉：甘、凉、平、无毒。 豆皮：甘、寒、无毒 豆芽：甘、平、无毒。 主治 绿豆： 小儿丹肿。用绿豆五钱、大黄二钱，共研为末，加生薄荷汁和蜜，调匀敷涂。 赤痢不止。用大麻子大水中三末滤汁，煮绿豆吃，极效。 消渴。用绿豆煮粥吃。 痘后痈毒。用绿豆、赤小豆、黑大豆，等分为末，醋调匀时时扫涂患处。此方名“三豆膏”。 水肿。用绿豆二合半、...
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