1.维生素B1的需要量 维生素B1的需要量与能量摄入量有密切关系，中国营养学会以此提出，一般成年人在轻劳动条件下，维生素B1的需要量为1.2～1.3mg/d，当劳动强度增加时，供给量应逐渐增加，最高可达2.0mg/d;成年女性比男性低0.1mg/d。1～3岁小儿维生素B1的需要量0.6mg，4～11岁需要0.7～0.9mg，11～17岁1.5mg（男）、1....
以 坏血病 轻症病人每日服 维生素C 200-300mg，重症300-500mg， 感染 时剂量应增加，分3次在饭前或吃饭时服用。如患者不能口服或吸收不良时，可于 肌肉 或 静脉注射 ，每日一次（乳幼儿100-200mg，成人500-200mg）， 症状 明显好转时，减至50-100mg，1日3次口服。 对症处理，如保持 口腔 清洁，预防或治疗 继发感染 、...
临床 症状 多为非特异性，常可遇到与其它原因引起的症状相似，必须加以鉴别。 核黄素缺乏 性 阴囊 皮炎 易和慢性 阴囊湿疹 相混淆是相混。后者常单独发生，病程较长，往往开始即为一片 湿疹 ，与膳食历史无关。而阴囊皮炎，多为集体发生，常于短期内大批发病。其发病常与膳食中 核黄素 供给量、烹调方法和劳动强度等有关。检查时可见到阴囊中缝(scrofal raphe...
(一)发病原因 1.吸收障碍 (1)胆盐缺乏：如胆总管梗阻、胆瘘、术后 胆汁 引流导致胆盐缺乏，或长期服用矿物油润滑剂，使脂溶性维生素K吸收障碍。 (2)各种肠道病变： 吸收不良综合征 ，胃肠道大部切除术后等。 (3)长期服用广谱抗生素，抑制肠道细菌生长，使肠道合成维生素K2减少。 2.利用障碍 严重肝功能损害，口服抗凝药如苄丙酮双香豆素(Warfarin)...
治疗 维生素B2（核黄素）制剂是治疗该病的有效药物，成人口服5mg/次，3次/d，一般坚持服用至症状完全消失。经治疗后， 阴囊瘙痒 等自觉症状3天内便可减轻或消失，阴囊炎在1～2周内大多数可痊愈。口腔症状所需时间较长，一般需2～4周，如与烟酸或复合维生素B合用则效果更好。个别不能口服用药的病例，可改肌内注射，5～10mg/d。阴囊炎局部治疗亦很重要。局部干燥...
注意食物的调配，不应长期吃精白米、面的食物。最好掺杂吃些粗粮和杂粮。 改善烹调方法，尽量保存食物中原有的 维生素B1 得以利用。烹调时不加碱，勿弃米汤和菜汤。 治疗其它 疾病 时，也应注意 硫胺素 的供给。 提高需要量的人们应增加硫胺素的供应。如 生长发育 旺盛的儿童、 妊娠 、哺乳、高温作业等。 对不同人群定期进行营养调查。
(一)发病原因 1.摄入不足 全麦、糙米、豆类、新鲜蔬菜、肉类和动物肝肾等食物中富含维生素B1 。食物是人体维生素B1 的主要来源，肠道内的细菌可合成少量维生素B1 ，但其量甚微不能满足需要。维生素B1 在体内储存时间不长，储存量也不多(约为30mg)，摄入不足时很容易发生本病。维生素B1 缺乏常常发生在 谷类 为主食的地区，其原因在去除麸皮和糠的过程中，维...
脚气 病（beriberi）是由维生素B1（硫胺素）缺乏引起，以消化系统、神经系统和心血管系统症状为主的全身性疾病，又称维生素B1缺乏病（thiamine deficiency）。
维生素A可贮藏于体内，并不需要每天补给；对维生素A的建议每天摄取量，就一般成年男性而言，1000RE（或5000U）即可防止不足，女性则需要800RE（4000U）。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加，但如在哺乳期，在前6个月中可额外增加500RE（或2500U），而在之后的6个月减为额外摄取400 RE（或2000U）。 1.妊娠和授乳期间 妊娠和授...
简介(概述)： 维生素B1 即 硫胺素 (Thiamine)，体内活性型为 焦磷酸 硫胺素(thiamine pyrophosphate,TPP)一旦缺乏，可引起一系列 神经系统 为 循环系统 症状 ，称之为 脚气病 。 维生素B1缺乏的原因 病因：每天正常成人男性摄入需要量为1.2～1.5mg，女性1.0～1.1mg，与能量需求有关，一般不低于0.5mg/...
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