观察 细菌 常用 光学显微镜 ,通常以微米(Micrometer,um;1um=1/1000mm)作为测量它们大小的单位.内眼的最小分辩率为0.2mm,观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。 细菌按其外形主要有三类， 球菌 、 杆菌 、螺形菌 （图2-1）。 图2-1 细菌的基本形态
细菌的耐药性又称抗药性，一般是指细菌与药物多次接触后，对药物的敏感性下降甚至消失，致使药物对耐药菌的疗效降低或无效。
细菌 (Bacterium)是属于 原核 型 细胞 的一种单胞 生物 ,形体微小,结构简单。无成形 细胞核 、也无核仁和 核膜 ，除 核蛋白体 外无其他 细胞器 。在适宜的条件下其相对稳定的形态与结构。一般将细菌 染色 后用 光学显微镜 观察，可识别各种细菌的形态特点，而其内部的超威结构须用 电子显微镜 才能看到。细菌的形态对诊断和防治 疾病 以及研究细菌等...
...等称造成上述结果的原因主要在Vivonex的无渣性，以致直接减低对绒毛的 物理 刺激，或者间接由于肠内 菌丛 的改变（见后），也可能由于肠腔营养改为要素膳后，产生不同的体注或 神经 血管介质而能调节小肠功能与结构。 以后，Nelson等（1981）观察组成不同的二种要素膳（Vivonex与Flexical）对小肠功能与结构的影响。Vivonex为低脂肪要素膳...
主要是供应合理的营养，注意卫生及早期治疗等综合预防措施。 10.9.1 供应合理的营养 供应合理的营养，保证身体的需要是预防各类人员 蛋白质 -能量 营养不良 的关键。主要有：①发展农业和食品生产，供应优质食物和蛋白质；②研究制定各地区各民族和各种 生理 及劳动条件下的能量和蛋白质需要量，作为提供合理营养的科学依据；③宣传营养知识，提高全民族摄取合理的营养和...
...特殊刺激性的食物 辣椒 、 胡椒 、酒、芥末、姜 某些生食的食物 生番茄、生花生、生粟子、生 核桃 、及桃， 葡萄 、 柿子 等 某些富含 细菌 的食物 死的鱼、虾 、蟹，不新鲜的肉类 某些含 霉菌 的食物 蘑菇 、 酒糟 、米醋 富于蛋白质而不易 消化 的食物 哈蚌类、鱿鱼、 乌贼 种子类食物 各种豆类、花生、 芝麻 一些外来而不常吃到的食品 如北京曾一度...
要素膳可分为营养支持用及特殊治疗用二类。前者根据脂肪的含理可分为：①低脂肪的，其脂肪的含量仅够满足 必需脂肪酸 （essential fatty acid,EFA）的需要及作为 脂溶性维生素 的溶剂。如Vivonex（美）、 复方 营养要素（青岛 生化 制药厂）及活力康（韶关生化制厂）。Vivonex根据氮含量的高低又分为“标准”（STD）及“高氮”（HN）...
...面是出现 细胞 代谢的紊乱，烧伤后机体组织破坏极为严重；长时间的 负氮平衡 ，能量和蛋白质、脂肪、糖类等物质的储备严重损耗，使机体处于急性 营养不良 状态，以致严重影响 烧伤创面愈合 及 康复 过程。 33.2.1 热能代谢 近年着重研究了体内能量的产生。 体温 反映人体 内热 量产生和丢失间的平衡，并受 丘脑下部 体温调节中枢的控制。Stoner等人研究了...
营养不良 和 临床表现 可以因其病因、营养素缺乏的程度、缺乏时间的长短、缺乏营养素的种类的不同而异。营养不良就其病因可以分为 原发性 ，或称为 外因 性营养不良，是由于膳食中的营养不足或不当所致； 继发性 ，或称内源性营养不良，是由于吸收不良、利用不当、需要增加或排出过多所引起。原发性或继发性营养不良可能同时并发。 蛋白质 -能量营养不良的两种典型临床表现—...
运动的“营养素” 随着全民健身运动的展开，越来越多的人把锻炼列入了每日生活的时间表。但是您在健身的同时，是否注意了运动后的营养补充？那就从现在开始，注意运动的“营养素”吧！ 1、大饼、馒头加米饭 长时间的耐力运动，如慢跑、游泳，人体肌肉中的肌糖元消耗很多。在膳食中多食用高碳水化合物，如米饭、面食等主食，可以有效补充运动中失去的肌糖元，运动后机体能够在较短时间...
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