治泄泻。少进饮食，大有滋补。精冷者服之有孕。用 糯米 一升，水浸一宿。慢火炒干，入 山药 一两为末，每半盅加 砂糖 二匙， 胡椒 末少许浸，晨极滚汤调服。
[原料] 槟榔 15克、 郁李仁 20克、 火麻仁 15克、 糯米 100克。 [做法]先用水研火麻仁，滤取汁液，加入糯米煮粥至将熟；取槟榔捣碎，用热水烫郁 李 仁去皮研磨 成膏 与槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可。 [用法]早晚空腹食用。 [作用] 理气 ，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大 便秘 结。 [评注]槟榔 破气 下行，消食通滞；郁李仁、火麻仁富含油脂，...
黄芪 ，味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。夫 黄芪 乃补气之圣药，如何补血独效。盖气无形，血则有形。有形不能速生，必得无形之气以生之。黄芪用之于 当归 之中，自能助之以生血也。夫 当归 原能生血，何藉黄芪，不知血药生血其功缓，气药生血其功速，况气分血分之药，合而相同，...
主要原料：制 黄芪 30克， 粳米 100克。 制作方法： 黄芪 切片，加10倍量水煎30分钟，滤过取汁，再加同量水蒸一次，取汁去渣。 粳米 洗净，加黄芪汁及适量水煮粥。 效用说明：补中益气、健脾。适宜于脾 肺气虚 、神倦 乏力 、食少便溏、 气短 懒言、自汗等症。
和胃，育阴生津。 糯米 饮同 人乳 服，治药杀胃口，食入即吐如神。古人称贫人无补，以糯为补。信然。 凡 麦冬 用 粳米 拌炒，滋肺而不妨脾。 稷俗名珠粟，小儿切不可食，坚而难化，胀而雍胃，曾见有失命，为长者预宜禁之。
主要原料： 糯米 50克，老藕1支， 陈皮 数块， 红糖 、 桂花 浓汁适量。 制作方法： 先煮 陈皮 取汁去渣，用陈皮汁泡江米半日去汁。另把老藕切开一头，装入江米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入红糖、桂花即成。 效用说明： 补肺益胃。凡因肺赃气阴亏损而引起的 咳嗽 、气促， 乏力 倦怠、少食便溏等虚劳病，皆可食用。
主要原料：生 黄芪 30克， 粳米 100克， 陈皮 未1克， 红糖 少量。 制作方法：将生 黄芪 浓煎取汁， 粳米 、红糖少量与之同煮，粥成加 陈皮 末，稍煮即成。 效用说明：适宜于 慢性腹泻 、体虚自汗、老年性浮肿、慢性 肝炎 、肾炎、气血不足等症。
西产为佳。 虽系种者，亦金井玉栏，体糯而甜，新货为上，稍久则色味尽减，不可用矣。 去头去粗皮，切片蜜水拌炒，欲达肌肤，连皮生用。 黄芪 补气，亚于 人参 ，然 当归补血汤 中，用 黄芪 倍于 当归 者。盖谓：有形之血，不能速生；无形之气，须当急固。故重用之也，然则黄芪兼能补血明矣。 治阳虚自汗，人尽知之，阴虚 盗汗 ，人皆不察，只须兼 凉血 之品，六 黄汤 ...
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