【处方】 山楂 30～40克 粳米 100克 砂糖 10克 【制法】 先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。 【功效与作用】 健脾 胃，消食积，散 淤血 。适用于 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高脂血症 以及 食积 停滞、 腹痛 、 腹泻 、小儿 乳食不消 等。 【用法用量】 可在两餐之间当点心服食，不宜 空腹 食，以7～10天为一疗程...
【处方】 栀子 仁3～5克 粳米 50～100克 【制法】 将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。 【功效与作用】 清热泻火 。适用于 黄疸 性 肝炎 、 胆囊炎 以及 目赤 肿痛 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日2次。2～3天为一疗程。 【注意】 不宜久服多食，平素 大便泄泻 的人忌用。 【摘录】 《 养生 食鉴 》
《 圣济总录 》卷一九○: 滑石粥 【处方】 滑石 15克（别研） 瞿麦 穗30克 粳米 150克 【功效与作用】 治 产后小便不利 ，淋涩。 【用法用量】 上三味，用水1.8升， 先煎 瞿麦取1.5升，滤去滓，将汁人米煮如常粥，将熟，入盐少许， 葱白 10厘米，再下滑石末，煮令稀稠得所，分三次食。 【摘录】 《圣济总录》卷一九○ 《圣惠》卷九十六:滑石粥 ...
... 初起，身体 壮热 ， 头痛 ，骨肉酸楚，背脊强，口鼻手足微冷， 小便 赤黄。 【用法用量】 上药用水800毫升，煎至220毫升，去滓，下 粳米 60克，煮作粥，乘热 顿服 ，衣盖取汗。 【摘录】 《太平圣惠方》卷十七 《圣惠》卷十七:葛豉粥 【处方】 葛根2两（锉），葱白5茎（并须白），豉1合，生姜1两（切）。 【功效与作用】 热病一日，身体壮热，头痛，骨...
《 寿亲养老新书 》卷四: 地黄粥 【处方】 生地黄 150克（捣，绞取汁60毫升） 生姜 （捣，绞取汁40毫升） 粳米 （净淘）100克 【功效与作用】 主产后恶露不行。 【用法用量】 先将粳米煮粥，临熟下地黄及 生姜汁 ，搅匀， 空腹 食之。 【摘录】 《寿亲养老新书》卷四 《 脚气治法总要 》卷下:地黄粥 【处方】 肥好 地黄 4两。 【功效与作用】 ...
【别名】 莲子粥 【处方】 嫩莲实半两（去皮，细切）， 粳米 3合。 【功效与作用】 健脾 和中，益神 固精 。益 耳目聪明 ，补中强志。止 泄痢 。除 百疾 。主 【用法用量】 莲子粥（《 饮膳正要 》卷二）。本方方名，《 老老恒言 》引作“ 莲肉粥 ”。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
...，饮食减少， 肺虚 燥咳，或 干咳 无痰， 肺痨 咳血 。 【用法用量】 《药粥 疗法 》本方用黄精15～30g（或鲜黄精30～60g）， 粳米 二两，白糖适量。先将黄精浓煎，取汁去滓，入粳米煮粥，粥成后加白糖即可。每日食二次，以3～5天为一疗程。 【注意】 平素痰湿较盛， 口粘 ， 舌苔厚腻 ，以及 脾胃虚寒 ， 大便泄泻 的病人，不宜选用。食后一旦出现 ...
《饮食辨录》: 金樱子粥 【处方】 金樱子 10～15克 粳米 或 糯米 50～100克 【制法】 先煎 金樱子，取浓汁，去渣，同粳米或糯米煮粥。 【功效与作用】 补肾 ， 固精 。适用于 妇女带下 、 子宫脱垂 。 【用法用量】 每日分2次 温服 ，2～3天为一疗程。 【注意】 补肾，固精。适用于妇女带下、子宫脱垂。 【摘录】 《饮食辨录》 《药粥 疗法 ...
...止烦，止渴，止泻。 效用 补中益气，可坚筋骨，和五脏，多服强身好颜色。健脾养胃，可治虚烦，消渴，不思饮食，止泻泄，下痢，和胃，治肌肉 消瘦 ，益精强志，聪耳明目。 现代研究发现, 粳米 含8%的蛋白质,含必需氨基酸中的八种：蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸。还含有脂肪、糖类、尼克酸、核黄素、硫胺素等维生素及钙、磷、铁等元素。
【处方】 苏子 15克 麻子 30克 粳米 30克 【制法】 先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。 【功效与作用】 顺气 润肠 。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者 大便秘结 艰涩。 【用法用量】 空腹 食用。可长期服。 【摘录】 《济众新编》
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