宜食物品 神经衰弱者适宜服食以下食品。 小麦 有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦 黄精 同枸杞子水煎或泡酒服。 白首乌 主产山东，又称泰山何首乌，据山东省中医界临床经验，认为白首乌对某些虚弱病者有强壮作用，它是一味滋养、强壮、补血食物，并能收敛精气，乌须黑发。《山东中...
...的作用。豆腐富含蛋白质，糖分也较少，不含胆固醇，有益于高胆固醇血症者食用。 黄瓜 可供生吃、凉拌、炒菜，也可做汤，还可腌渍和酱制。高血脂患者宜食糖醋黄瓜，取嫩黄瓜300克，白糖50克，香醋30克，大蒜头一枚。先将黄瓜洗净，切成薄片，用细盐稍稍腌一下，取出后挤去水分，放入盘中，然后将香醋、白糖及少许味精拌浇在黄瓜上，最后将大蒜泥和入，即可食用。黄瓜中娇嫩的细纤...
秋天是进补的好时机，但是秋补是有讲究的，不可乱补、猛补、急补，否则事与愿违。 进补前先调理脾胃 夏天脾胃功能多较弱，立秋后如果突然大量进食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化系统不能一下承受，即“虚不受补”，导致消化功能紊乱，出现 胸闷 、 腹胀 、 厌食 、 消化不良 、 腹泻 等症状。因此，进补前要先调节胃肠功能。 脾虚 患者，常表现为食少腹胀...
西洋参 作为保健品的应用越来越广泛，调查显示，西 洋参 用于保健的量已经远远超过药品了，然而除了日常的保健功能外，在临床上对于某些疾病的防治也有很好的效果。在传统中医学即， 西洋参 被应用于治疗虚证，如 咳嗽 肺萎、虚热烦倦、口渴少津、 胃火 牙痛 等症；现代医学证明西洋参具有提高身体免疫力、抗 疲劳 和调节中枢神经系统等作用。 对 高血压 、心肌营养性不良...
西洋菜干 Xī Yánɡ Cài Gān 别名 豆瓣菜、无心菜、西洋菜、水排菜、水生菜 功效作用 清肺； 凉血 ； 利尿 ； 解毒 。主肺热燥咳； 坏血病 ；泌尿系 炎症 ；疔毒痛肿； 皮肤瘙痒 英文名 Herb of Watercress 始载于 《 生草药手册 》 毒性 归经 肺经 药性 凉 药味 甘 、 淡 《 中药 大辞典》: 西洋菜干 【出处】 《...
春季除了宜吃一年四季均可服食的清淡滋补食品之外，还宜食下列物品。 韭菜 每当清明前后，民间有“吃头吃尾”之说。“吃头”即指清明韭菜，“吃尾”是指重阳韭菜，也就是刚刚新上市的韭菜和即将下市的韭菜尤为好吃。唐·孙思邈云：“二月宜食韭，大益人心。”宋·苏颂曾说：“菜中此物最温而益人，宜常食之。昔人正月节食五辛，以辟疠气，谓韭、葱、薤、蒜、姜也。”宋代名医亦云：“韭...
鸽肉 能益气养血，而且鸽肉属于一种高蛋白低脂肪性食品。据分析，每100克鸽肉中，蛋白质含量高达22.14克，而仅含1克的粗脂肪，所以，冠心病及 当归 、沙参、西洋参等。
俗话说：“腊鸭饭面焗，香气传三屋。”隆冬季节，腊鸭营养丰富，食疗价值高，极受人们的欢迎。所以，隆冬宜食腊鸭。 腊鸭的食法千变万化，多姿多彩，高贵质优，炆、蒸、扣、炒皆宜。其特点是香鲜味浓，甜美可口。香者如焗饭的香气四逸，鲜者则虽咸而鲜味不减。腊鸭皮下脂肪极丰，适于炆荔甫芋、马铃薯之类的“瘦”物，这类物料味淡而质瘦，腊鸭肥油与其中和，烹制后的食物软滑甘香，肥而...
西洋参 与 人参 同为 五加 科植物，其药材性状很相似，接触较少的人很难区分，特别是切成饮片则更难辨别。下面就介绍一些关于西 洋参 、国产 西洋参 和 人参 鉴别上的注意细节。 西洋参 质轻而密，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见稀疏的黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色。切面平滑光洁密实，呈黄白色，放射纹理清晰，切片迎光看在皮部和 木部 间有一亮光环，似...
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