[名称]花生 [ 性味 ]味甘、性平。 [ 归经 ]入肺、胃、脾经。 [作用] 健脾 和胃、润肺 化痰 。用于 营养不良 、 慢性肾炎 、 腹水 、乳汁缺乏、各种 贫血 、出血等。 [成分]含大量蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维、以及钙、磷、 铁 、硫胺素、 棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K、 儿茶 素等多种营养物质。
花生 ，俗称“ 落花生 ”。我国古代就有传说，花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“ 长生果 ”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。 花生和 大豆 一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30％左右，其营养价值可与动物性食品 鸡蛋 、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜。还...
（蔓草）舒脾润肺 花生 （专入脾肺）。味甘而辛。体润气香。性平无毒。按书言此香可舒脾。辛可润肺。果中佳品。诚佳品也。然云炒食无害。论亦未周。盖此气味虽纯。既不等于 胡桃肉 之热。复不类 乌芋 菱角 之凉。食则清香可爱。适口助茗。最为得宜。第此体润质滑。施于体燥坚实则可。施于体寒湿滞。中气不运。恣啖不休。保无害脾滑肠之弊乎？仍当从其体气以为辨别。则得之矣。
据分析， 花生 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁，以及 胡萝卜 素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，可以增强人体细胞功能，提高智力，抗老化，防早衰。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于 小麦 的2倍，且容易被人体利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。食用 花生油 可降低胆固醇，对防止中老年人 动脉粥样硬化 和 冠心病 有...
美国哈佛医学院两项研究提示：常吃花生者不易患胆结石，并且接受手术治疗的几率也较低。 美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险要降低30％。 在哈佛医学院的另一项研究中，研究人员对80718例中年女性进行了20年的随访调查，在调查过程中有7831例...
...炎症损害以 延髓 型 脊髓灰质炎 、 脑干 炎、 急性感染 多发性神经炎 等不见。延髓型脊髓灰质炎多见于未预防 口服疫苗 的1～5岁小儿。夏秋季多发，有 发热 及 呼吸道 、 消化道 、前驱 症状 ，起病后3～8天出现一侧或两侧股体不对称的弛缓性瘫痪延髓型患儿常见Ⅻ、Ⅹ、Ⅻ对 颅神经 受损。出现讷吃及相应症状。 脑脊液 细胞计数可增高至50～500/mm3，...
...便不能、艰涩不畅的病症。 它并非大病，若治疗得当或生活调摄适宜，一般较易痊愈。但若治疗不当，滥用泻药，虽可取效于一时，久则反而会加重病情。 秋季气候干燥，燥伤津液，肠道干涩，从而易引起便秘。因此，秋季必须 多饮 开水，不仅可以保持大便通畅，还可以降火清心。蔬菜中的 菠菜 、 绿豆 芽、土豆、 苦瓜 等都有通便作用。一般说来，蔬菜、水果及含油脂多的食物，多能润...
謇吃 ，病证名。系指 口吃 难于语言的病证。謇，难也。《广雅》注：“口吃难于言也。”本病的病因，《 诸病源候论 》卷三十认为：“人之 五脏 六府，禀四时行之气， 阴阳 相扶，刚柔 相生 ，……若阴阳之气不和，府藏之气不足，而生謇吃…… 养生 方云愤满伤神，神气通于舌， 心损 则謇吃。”参见 重言 与口吃条。
花生 酱 中含有一种色氨酸，可引人入睡。 夜间 失眠 时，吃两汤匙花生酱就可安然入睡。 失眠
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