茼蒿 享有“天然保健品，植物营养素”之美誉，除含有丰富的维生素、 胡萝卜 素、钙、磷、铁、粗纤维以及挥发油、胆碱等成分外，最大的营养优势即是所含的氨基酸。 众所周知，蛋白质是构成生命的主要物质，而蛋白质又是由氨基酸组成的。食物里常见的氨基酸有20余种，其中在人体内不能合成或合成不足的有8种，必须由食物中获得，以维持身体的需要，故这8种氨基酸又称为必需氨基酸。...
...但由于放射线对肿瘤细胞和正常细胞均同时产生生物效应和破坏作用，可使正常组织也引起一定的损害，主要为皮肤与粘膜、神经、消化及造血系统的副反应。癌症病人一般在放射治疗中常见 头晕 、烦躁、、 口苦 、 恶心 呕吐 。 如兼尿黄，大便干结， 舌苔黄 干，脉滑数者，为热伤肺胃。在放射末期或放射治疗后，出现 眩晕 疲乏 ， 嗜睡 口淡， 食欲减退 ，大便溏薄， 白细胞...
栗肉糖分高，糯性强，明代姚可成《食物本草》评价它“主益气，厚肠胃，补胃气，令入耐饥”，唐代孙思邈称其为“肾之果”，指有补胃益肾的作用。下面介绍有关 栗子 的一道养 生菜 肴给家大家。 栗子 糖分高，糯性强，明代姚可成《食物本草》评价它“主益气，厚肠胃，补胃气，令入耐饥”，唐代孙思邈称其为“肾之果”，指有补胃益肾的作用。下面介绍有关栗子的一道养生菜肴给家大家。...
药物 体内过程 因人而异，许多因素可影响药物的吸收、分布、 代谢 、 排泄 ，从而影响最终的药效。其他一些因素也可影响药物的作用，如遗传、药物间的相互作用、 疾病 等。
有资料显示，人类80％以上的癌症是由社会环境因素引起的。北京肿瘤医院流行病研究室副主任、肿瘤 流行病学 调查显示，乳腺癌在城市的干部、职员中发病率较高。这是因为这些女性的饮食多以高热量、高脂肪的食物为主，而“高热量、高脂肪”饮食在西方发达国家已经被证实，非常容易引起乳腺癌。 最近，美国公布高温烧烤烹调肉蛋类产生的杂环胺类化合物等是可疑致癌物。所以，张联教授建...
不患癌症听起来是非常好的一个想法，但并非总是如此，因为阻止致命肿瘤发生很可能会有重大的缺陷随之而来。1月3日《自然》杂志公布的研究结果表明，过度活跃的p53——一种可以抑制癌细胞的蛋白质，可以让老鼠出现衰老的症状，并加快死亡。 大多数关于p53的研究集中于这种蛋白质的缺陷怎样导致癌症。这种蛋白质可以将命令基因上具有损伤的细胞自杀或者勒令细胞完成受损基因的修复...
癫痫发病主要由遗传因素和获得性脑损伤所决定，并受某些环境因素的影响。 1、遗传因素：国内外大量的研究资料显示癫痫发病具有遗传性，癫痫患者的亲属患病率较普通人群明显高， 血缘关系越近，遗传因素越高。即使继发性癫痫，其近亲中癫痫患病率较普通人群也高得多。据调查发现，普通人 群的癫痫患病率为0.3％～0.9％，原发性癫痫的亲属患病率为19.8％-35％，继发性癫痫...
...。戒烟后癌危险度渐趋下降，5年后可保持在比一般人略高的水平。吸卷烟除导致肺癌外还可导致 口腔 、咽、喉、 食管 、 胰腺 、 膀胱 等多种 癌症 。 （二）饮酒 饮酒与口腔癌、咽癌、 喉癌 、 直肠癌 有关。长期饮酒可导致 肝硬化 继而可能与 肝癌 有联系。饮酒又吸烟者可增加某些 恶性肿瘤 的危险性。 （三）饮食 有人估计，发达国家男性癌症的30%～40%，...
...容易 脸红 的人罹患食道癌的风险，比酒后“脸不改色”的人高出12倍。 人体内有一种称为乙醛脱氢（ALDH2）的酵素，在分解酒精的过程中起重要作用。缺乏乙醛脱氢的人，即使喝一点酒，脸色也容易变红。 世卫重新评估酒精与癌症的关系，结果发现体内缺乏乙醛脱氢，或乙醛脱氢不能发挥功效的人，患食道癌的风险随酒精摄取量而增加。他们患食道癌的比率较喝酒不脸红的人高出12倍。
1．平衡膳食的内容：平衡膳食是由多种食物构成的，它能为人体提供足够数量的热量和营养素，且能保持各营养素之间的数量平衡。主要包括： （1）热量及热源质配比平衡。热量摄入适应性别、年龄、劳动强度及生理需要，摄入与消耗呈动态平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适当，热能比分别是10～15％，20～25％，60～70％。 （2）氨基酸平衡。食物中蛋白质所含的色氨酸、苯...
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