...重阳时以良乡酒配糟蟹等而尝之，最为甘美。良乡酒者，本产于良乡，近京师亦能造之。其味清醇，饮之舒畅，但畏热不能过夏耳。鸭儿广，梨属，形如木瓜，色如鸭黄，广者黄之转音也。柿子、山里红，其用尤多，皆京师应序之物也。 按，《寄园寄所寄》：明太祖微...
...）又，和葱豉作汁饮之，去卒烦热。〔嘉〕（五）又，粪∶主热毒毒痢。〔嘉〕（六）又，取和鸡子白，封热肿毒上消。〔嘉〕（七）又，黑鸭∶滑中，发冷痢，下香港脚，不可多食。〔嘉〕（八）子∶微寒。少食之，亦发气，令背膊闷。〔嘉〕（九）项中热血∶解野葛毒...
...鸭的喜剧⑴ 俄国的盲诗人爱罗先珂⑵君带了他那六弦琴到北京之后不久，便向我诉苦说：“寂寞呀，寂寞呀，在沙漠上似的寂寞呀！” 这应该是真实的，但在我却未曾感得；我住得久了，“入芝兰之室，久而不闻其香”⑶，只以为很是嚷嚷罢了。然而我之所谓嚷嚷，...
...鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：～子。～蛋。～绒。烤～。填～。...
...〔古文〕鵪𪁨《唐韻》烏甲切《集韻》《韻會》乙甲切，𠀤音押。《玉篇》小鳥也。《爾雅·釋鳥》舒鳧，騖。《註》鳧也。《禽經》鴨鳴呷呷，其鳴自呼，鳧能高飛，而鴨舒緩不能飛，故曰舒鳧。《廣雅》一名𩿣匹，亦作鴄。 又水名，鴨淥。《唐書·地理志》...
...出香味，烹入料酒和鸡汤，加入精盐和味精，调好口味，放入冬笋、冬虫草和鸡块。汤开撇去浮沫，盖上盖移小火焖，待鸡块焖至软烂后，拣出葱、姜，撇去浮油，勾稀流芡，再淋入鸡油即成。效用说明：适宜于肺虚或肺肾二虚的咳喘气短、劳嗽痰血、腰膝酸痛，以及病后...
...材料： 牛腩，卷心菜，土豆，韩式辣酱，蒜片 做法： 1、牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗净。土豆切成小小的滚刀块。卷心菜切稍粗的丝。 2、牛肉入锅，加少许黄酒，姜片，一点点盐（加了盐轻易焖酥），水，焖至酥而不烂时捞出。 3、把韩式辣酱...
...约10分钟）。将鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油个一下，再将葱、姜用油偏出香味，加入鸡汤和调料，再倒入鸡块。用小火焖40分钟，加天麻片再烤5分钟左右，用淀粉勾芡，淋以鸡油即成。效用说明：适宜于因高血压引起的眩晕头痛，神经性偏正头痛、肢体麻木...
...用一小把韭菜放入1000毫升水中烧开，焖6分钟。每天泡脚半小时以上，一周为1个疗程。 韭菜水泡脚：用一小把韭菜放入1000毫升水中烧开，焖6分钟。每天泡脚半小时以上，一周为1个疗程。 花椒水泡脚；取整花椒10粒左右，放入盆中，用开水冲泡。...
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