...《保健药膳》黄焖鹿筋主要原料：水发鹿筋750克，水发冬菇50克，冬笋75克，火腿75克，鸡汤700克，料酒150克，酱油40克，精盐2克，葱段30克，姜片10克，水淀粉25克，猪油125克，味精、白糖适量。制作方法：将水发鹿筋用刀剜成两半...
...冲入冰糖水熬稠即成。【作用】补肝肾，降血压。适宜于肝肾两虚型高血压病。《保健药膳》清脑羹主要原料：银耳10克，炙杜仲10克，冰糖50克，猪油适量。制作方法：银耳用温水浸泡30分钟，杂状除去，洗净，撕成片。冰糖放入锅内溶化，熬至微黄色，滤去渣...
...《保健药膳》砂锅牛尾主要原料：带皮牛尾1000克，净母鸡肉300克，干贝10克，熟火腿30克，鸡汤1500克，葱段30克，姜块10克，猪油30克，精盐、味精、料酒、花椒适量。制作方法：将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁成段（去掉尾根大骨），...
...，收汁起锅装盘。佐餐食用。具有补肝养血，滋阴退热的功效。适用于阴茎异常勃起等。 生地黄枸杞肉丝 枸杞子、青笋、猪油各100克、猪瘦肉500克，生地黄片30克，白糖、酱油、精盐、味精、麻油、黄酒各适量。将猪瘦肉洗净，切成长丝；青笋切成细丝；...
...主要原料：干猴头蘑200克，鸡汤250克，料酒15克，酱油2克，白糖16克，水淀粉60克，香油20克，猪油70克，精盐、味精适量。制作方法：将干猴头蘑用热水泡软，捞出挤干，除去刺针和根蒂。再用开水泡发，水凉后捞出挤于，从根部往上批成片，...
...（天泡疮）疥疮，有细小不足脓者，多属风热。有肥大灌脓者，多属湿热。俱用麻黄膏搽之，十日可愈，而不隐疮。仍多服金银花为妙。更有天泡疮，肿起白泡，小者如绿豆大，大者如蚕豆大，连片而生。或生头顶，或生耳前后，宜用黄柏散敷之立瘥。麻黄膏雄猪油（...
...（天泡疮）疥疮，有细小不足脓者，多属风热。有肥大灌脓者，多属湿热。俱用麻黄膏搽之，十日可愈，而不隐疮。仍多服金银花为妙。更有天泡疮，肿起白泡，小者如绿豆大，大者如蚕豆大，连片而生。或生头顶，或生耳前后，宜用黄柏散敷之立瘥。麻黄膏雄猪油（...
...主要原料：干猴头蘑200克，鸡汤250克，料酒15克，酱油2克，白糖16克，水淀粉60克，香油20克，猪油70克，精盐、味精适量。制作方法：将干猴头蘑用热水泡软，捞出挤干，除去刺针和根蒂。再用开水泡发，水凉后捞出挤于，从根部往上批成片，...
...小鱼500克，发酵粉6克，面粉250克，胡椒粉、植物油、猪油各适量。取小鱼，品种不限，去头及肠脏，洗净，用食盐、黄酒、胡椒粉腌渍；将面粉、发酵粉、少量食盐及植物油与猪油，加水调成酥炸糊，备用；架油锅，将水鱼倒人酥炸糊内滚匀，放人热油中，炸...
...。马咬及踏伤 服童便韭汁。又方（《集验》）。寒水石研敷伤处，旬日自愈。马咋踏人 割鸡冠血点咬处，日三次。牡马用雌鸡冠，牝马用雄鸡冠。又方 马鞭梢三寸，鼠屎十四粒 灰为末，猪油调搽。又方 妇人月经搽。又方人粪（ ） 马粪（ ）上共 研为末，...
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