...: 1.将胡 萝卜 、小 黄瓜 用锯齿刀切段。 2.药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3.里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。 4.油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。 5.倒入 山药 、 胡萝卜 及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。 功效:能预防过敏性体质引起的 感冒 ,有健脾和增强抵抗力的疗效,也适合 过敏性鼻炎 患者在初期发作时用来杜绝病菌...
荷叶 莲 藕 炒豆芽 原料:鲜荷叶200g,水发 莲子 50g,鲜藕100g, 绿豆芽 150g,精盐各适量。 制法:将藕切成丝,将水发莲子与荷叶加水煎汤备用,素油烧热,放入藕丝煸炒至七成熟,再加入莲子、 绿豆 芽、烹入荷叶、莲子汤适量,调加精盐既成。 功效:莲子 健脾 益肾,荷叶 利湿 、升阳、轻身。鲜藕清热散淤,绿豆芽健脾利水,各种原料相配,共成 补脾 ...
肠道寄生虫病 食疗方 -炒使君子 〖 来 源 〗: 《江苏中医》 〖 原 料 〗: 使君子250粒。 〖 制 作 〗: 选择个大、颗粒饱满、种仁色黄、味香而带油性的使君子250粒,去壳,取其使君子仁,放入锅内,炒至香脆备用。 〖 用 法 〗: 用于治疗小儿蛲虫,每日6~15粒,分3次于饭前半小时嚼食,连用15天为一疗程,隔月再服一疗程。用于治疗小儿蛔虫病,每...
...硬化 、 高脂血症 患者,此膳为良好的保健菜肴。 【制法】芹菜去叶、根,洗净剖开切成约2厘米的长节,用盐拌匀约10分钟后,再用清水漂洗后沥干待用。 香菇 切片。将醋、味精、淀粉混和后装在碗内,加水约50毫升,兑成芡汁待用。锅放旺火烧热后,倒入油50克,待油冒青烟时,即可下入芹菜,煸炒2~3分钟后,投入香菇迅速炒匀,淋入芡汁速炒,起锅即可食用。此菜肴脆嫩适口。
...茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙。 作法: 1. 荔枝 去外壳及籽;葱切小段;青红椒切菱形片备用。 2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁,腌入调味料(1)中。 3.起油锅滑锅2次,以中火烧至四分熟,入鸡丁滑开,待肉变白后,再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。 4.锅中留油1茶匙,爆香葱段后,依序加入 葡萄酒 、鸡丁、 荔枝肉 及调味料(3)拌炒均匀即可。
黄连 味苦,性寒,归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。功能清热燥湿, 泻火 解毒 , 杀虫 止痒。 黄连 有生用和炒制两种,功效也各不相同。 生 黄连 长于清泻疫毒、 凉血 止血、清热利湿、杀灭虫毒,对热病邪入心经之 高热 、烦躁、 谵妄 、 昏迷 ,或热盛迫血妄行之吐血、衄血、 咯血 、 尿血 、 便血 ,湿热下注之热淋、血淋、泄泻、 痢疾 、外阴肿痛、 痔疮 ...
【处方】 韭菜 100克 羊肝 120克 【制法】 将韭菜去杂质洗净,切1.6厘米长;羊肝切片,与韭菜一起用铁锅旺火炒熟。 【功效与作用】 温肾 固精 。适用于男子 阳痿 、 遗精 、 盗汗 ,女子 月经不调 经漏 、 带下 、 遗尿 , 夜盲 、 角膜软化症 。 【用法用量】 当菜食用,每日1次。 【摘录】 《饮食 疗法 》
【处方】 狼肉 1脚子(卸成事件), 草果 3个, 胡椒 5钱,哈昔泥1钱, 荜茇 2钱, 缩砂 2钱, 姜黄 2钱,咱夫兰1钱。 【功效与作用】 暖 五脏 ,温中。主 【用法用量】 上件熬成汤,用葱、酱、盐、醋一同调和服。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷一
【处方】 螺蛳 500克 白酒适量 【制法】 将螺蛳洗净泥土,置铁锅中炒热,加适量白酒和水,煮至汤将尽时起锅。 【功效与作用】 清热 利尿 止遗。适用于 小便 白浊 不利、 滑精 。 【用法用量】 用针挑螺蛳肉蘸调料吃。 【摘录】 《 扶寿精方 》
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