［食品］白面一斤。 ［主疗］泄痢、肠胃不固。 ［方法］炒令焦黄，每日空心温水调一匙头。
...消毒炙熟） 酸枣仁 （炒研） 远志 （泡去心微炒） 五味子 （炒研） 肉苁蓉 （去鳞酒洗） 牛膝 （酒洗） 破故纸 （炒） 当归 （酒洗） 白芍 （微炒黄色） 白蒺藜 （去刺） 元参 （去根） 香附 （ 童便 浸炒） 柴胡 （去芦） 黄芩 （酒炒） 黄连 （ 解毒 生用止呕 姜汁 拌炒） 龙胆草 （酒炒） 知母 （盐水拌炒） 栝蒌仁 （去壳油） 贝母 （去心...
原料： 白芍 5g、 白薇 3g、绿茶3g。 用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：养阴血，清肝热。 用途： 高血压 ；阴虚血热之 血尿 、 崩漏 、经期 发热 、 蛋白尿 。 来源：传统药 茶方 。
...酸枣仁 （炒，研） 远志 （汤泡，去心，微炒） 五味子 （炒，研） 肉苁蓉 （去鳞，酒洗） 牛膝 （酒洗） 破故纸 （炒） 当归 （酒洗） 白芍 （微炒黄色） 白蒺藜 （去刺） 玄参 （去根） 香附 （ 童便 浸，炒） 柴胡 （去芦） 黄芩 （酒炒） 黄连 （ 解毒 生用，止呕 姜汁 拌炒） 龙胆草 （酒炒） 知母 （盐水拌，炒） 栝蒌仁 （去壳，去油） 贝...
春季，生长在树上的野菜品种，备受人们的喜爱，如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜，烹调有讲究，宜蒸吃或做酱吃，忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩，难以下咽，营养价值也大大下降。
朱丹溪谓产后不可用 白芍 ，恐伐生生之气，则大谬不然，但视其为虚寒虚热耳。若系虚寒，虽非产后，亦不可用；如仲景有 桂枝汤 去 芍药 法， 小青 龙去芍药法。若系虚热，必宜用之收阴。后世不善读书者，古人良法不知守，此等偏谬处，偏牢记在心，误尽大事，可发一叹。按 白芍 花开春末夏初，禀厥阴风木之全体，得少阴君火之气化，炎上作苦，故气味苦平（《本经》芍药并无酸字，...
[配方] 当归 24克， 黄芪 、 白芍 各12克， 白术 8克， 冰糖 20克，白 酒 600毫升。 [制法] 将前4味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒．密封，每日振摇1次， 浸泡 21天后，去药袋，加入 冰 糖，溶化后．滤过，即成。 [功用] 补血养气。 [主治] 内伤 劳倦 ， 脾虚泄泻 ， 食欲不振 、面色不华、 精神萎靡 、 血虚 赢弱。 眩晕 头...
...色至灰褐色，切面灰黄色至淡黄褐色，散有众多黄棕色小油点，并可见深色环纹、放射状纹理及裂隙。气香特异，味苦。生木香长于温中理气止痛，更适用于胸脘痞闷、脘腹冷痛等病症的治疗。 麸炒木香是将生木香用麸皮拌炒至黄褐色，筛去麸皮而成。麸炒木香外表面黄棕色至棕色，切面黄色至淡棕黄色，略具焦香气。麸炒木香长于健脾消食止泻，更适用于泻痢后重、食积不消、不思饮食等病症的治疗。
莱菔子 有“下气定喘，治痰、消食、除胀、利大 小便 ”等功用。另外，炒 莱菔 子含有丰富的油脂，油脂本身就有养阴益气，润肠通便之功能，所以治疗老年 习惯性便秘 会有良效。 老年习惯性 便秘 一般用润汤通便类药物治疗，但不宜长期使用。人到老年，精血渐衰，脏腑功能减弱，津液亏乏，导致大肠失濡，传化 无力 而发便秘，属“津枯便秘”之列。近年临床采用单味炒菔子30克...
...适量。 制作方法：芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。 效用说明：平肝清热。适宜于肝阳上亢的 高血压 、 动脉硬化 、 高血脂 病患者。
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