强化食物即强化食品，是根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值的食品。 具体来讲，其实就是将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体，以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点在于既能覆盖较大面积的人群，又能在短时间内见效，而且花费不多，还不需要改变人们的饮食习惯。 特 点： 加入添加剂使营养得到增强的食品 添加...
大肠癌 为我国六大癌肿之一，发病率甚高。其发生机制和热毒蕴结有直接关系，又由于大肠癌的弹性及扩张性极好，因此症状出现较晚，一旦出现临床症状即已宣告进入晚期，故而捕捉肠癌先兆就愈显重要…… 第一节 病因病机 大肠癌亦是常见恶性肿瘤之一，为我国六大癌肿之一，在消化系肿瘤中，发病率占第三位，仅次于 食管癌 及 胃癌 。而大肠癌中又以 直肠癌 为最多见，约占1/2左...
肠癌以 大肠癌 为主，一般为 结肠癌 、 直肠癌 和肛门癌。据统计，我国肠癌死亡平均年龄为60.08岁，可见为老年人常见恶性肿瘤之一。中医属于“肠蕈”、“肠中 积聚 ”、“症瘕”、“锁肛 痔 ”、“下痢”、“脏毒”等范围。认为由于饮食不节、忧思 抑郁 、久泻久痢或大 便秘 结，感受外邪、劳倦体虚、湿热蕴结等因素使脾胃失损，运化失司，湿浊内生；老年人五脏虚寒，...
直肠癌 是指 直肠 齿状线 以上至 乙状结肠 起始部之间的癌肿。由于其解剖、 生理 功能方面的特点，许多方面与 结肠癌 不同，但直肠仍属 大肠 的一部分，在病因、 病理 方面有共同之处，前一节已经叙述。 一、病理 在我国直肠癌约2/3发生在 腹膜 反折以下，病理分型大致与结肠癌相同，唯直肠癌溃疡型癌较多，约占一半以上（图2-92）。 图2-92 直肠癌 直肠...
近年，大肠癌已从上世纪60年代的万分之一，上升到现在的万分之六，成为继胃癌、肺癌之后的「癌老三」，有统计显示内地每年新发此病者约13万人，发病年龄明显提前，并呈逐年上升趋势。危险的是，大肠癌早期往往无症状，一旦发现，大多已进入中、晚期。 大肠癌包括结肠癌和直肠癌两种，其死亡率在恶性肿瘤中占第3～6位，城市居民是内地大肠癌发病上升最快的一个群体，高蛋白饮食、少...
食物本草 ，①记述可供食用的药物学著作之通称，又称 食疗本草 。 ②食物药学著作。又有多种。⑴明. 卢和 《食物本草》四卷（一作二卷），刊于17世纪（即万历、隆庆年间）。此书与明. 薛己 《本草约言》卷三-四《食物本草》的内容全同。 ㈡汪颖《食物本草》七卷。刊于1620年。⑶旧题《 李东垣 食物本草》，李东垣编。 李时珍 参订。七卷本，又有廿二卷本。本书虽系...
食物嵌塞 在 咀嚼 过程中，由于各种原因，食物碎块或 纤维 被咬合压力楔入相临牙的 牙间隙 内，称为食物嵌塞 食物嵌塞是导致局部 牙周组织 炎症 和破坏常见的原因之一。由于嵌塞的机械作用和 细菌 作用，除引起 牙龈 组织大炎症及 出血 外，还可引起 牙龈退缩 、急性牙周膜炎、 牙龈脓肿 、 牙槽骨 吸收、临面 龋 、根面龋和 口腔 异味等。 根据食物嵌塞的类...
最近，从消化内科门诊情况显示， 结肠癌 的患者在逐渐增多，尤其是城市患者的数量在迅速上升。解放军306医院消化内科主任屈昌民介绍，目前，几乎每天做肠镜的七八个病人中就可以发现一个结肠癌患者。因此，他提醒45岁以上的要特别注意自己的健康状况。 屈主任介绍，结肠癌在西方国家发病率很高，以前我国由于生活习惯和结构与西方的不同，患者较少。可是近几年来，城市居民的结肠...
大肠癌 与易引发癌症的肛管疾病 大肠包括盲肠、升结肠、橫结肠、降结肠、乙状结肠、直肠，长度约1.5米。其中最容易出现癌症的部位是直肠和乙状结肠，因为它们含有大量次级 胆汁 酸等有致癌作用的有害物质，是“宿便停留的场所”。 在日本，近年来升结肠和降 结肠癌 变的病例也增多了，希望大家对这两种癌症加以注意。 大肠癌有几种类型，其中一种是大肠黏膜上隆起的 蘑菇 状...
淀粉样变性 （amyloidosis）是多种原因引起的一组临床症候群，不是一个临床独立病种，而是一组由组织结构推动的蛋白沉积病。 本病最早由Wirchow于1854年发现，近20年来随着淀粉样物质从各种疾病患者的组织中提取，其相应的化学成分得以进一步分析及了解，诊断率亦显着提高，实际上 淀粉样变病 临床上并非少见。其特点为淀粉样蛋白物质沉积于血管壁及组织中而...
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