葱、姜、蒜、椒，人称调味的“四君子”，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门高深的学问。 肉食重点多放椒 烧肉时宜多放一些 生姜 既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。 贝类重点多放葱 大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且还能够抵抗过敏。 不少人食用贝类后会产生过...
风湿郁肝脾，荣凝卫不舒，粟疡胞内起，粒粒似金珠；睑急开张涩， 头痛 坐卧疲，椒疡红而硬，阳毒易为驱。 此症似疮非疹，细颗丛聚，生于左右上睑之内。色黄而软者，本经名粟疮；嫣红而坚者，名 椒疮 。形实邪盛则疙瘩高低，连下睑亦蕃衍，碍睛沙涩，开闭多泪。盖风热蕴结而成。凡病颇重，旬余不罢，胞内势所必有，只利刀间曰镰洗，照本症点服不辍，自尔渐渐稀疏。若二三颗如粟如椒，...
译文 花椒子一串串，繁多采满一升。他那个人儿呀，高大与众不同。一串串花椒呀，香气远远飘动。 花椒子一串串，繁多采满一捧。他那个人儿呀，体态粗壮厚重。一串串花椒呀，香气远远飘动。 注释 ①椒：花椒，又名山椒。聊：同“莍”，亦作“朻”、“梂”，草木结成的一串串果实。闻一多《风诗类钞》：“草木实聚生成丛，古语叫作聊，今语叫作嘟噜。” ②蕃衍：生长众多。盈：满。升：...
椒疮 粟疮．生眼胞之内．由脾胃血热所致．椒疮则赤坚而难消．粟疮则黄软而易散．今人用 灯草 、 竹叶 以治标．孰若清脾 凉血 以治本．宜菩提露洗之．
治脾胃虚冷。岁久不思饮食，或发虚肿，或日渐羸瘦，四肢衰倦，吐利无节。应 脾虚 候状，皆可服食。 汉椒（去目） 浓朴 （去粗皮锉） 茴香 青盐 （淘去沙土取浮） 上各二两，以水二升，煮令干，焙燥，捣为末，面糊丸， 梧桐子 大，每服三四十丸。空心，米饮下及 盐汤 下。病深者日三服。予中表许君，病脾逾年，通身黄肿，不能起，全不嗜食。其甥为本道转运使，日遣良医治之，...
【方歌】 椒疮 粟疮生胞里，脾胃血热是根苗，粟疮黄软湿易散，椒疮赤硬热难消。 【注】此二证生于眼胞之里，虽皆由脾胃血热所致。然粟疮偏于湿盛，故色黄形软，其证易愈；椒疮偏于热盛，故色赤形硬，其疮难消。俱宜服清脾 凉血汤 ，外以清凉圆洗之。若眼皮里有 红丝 堆累者，乃血热有瘀也，法以 灯草 刮疮处，令血出即愈。 方剂：清脾 凉血 汤 组成： 荆芥 防风 赤芍 黑...
治妇 人血 风攻脾胃，脏腑虚冷，全不思食，脐腹多痛，体瘦 无力 。 椒红 沉香 附子 （炮） 莪术 诃子 当归 白术 （各一两） 良姜 白豆蔻 仁 丁香 （各半两） 麝香 （一分） 上为细末，酒煮面糊丸如 梧桐子 大。空心，温酒下三十丸。
椒目 是成熟的种子，味苦，性寒，归脾、膀胱经，具有行水、平喘的功效，用于治疗 水肿 胀满、 痰饮 咳喘、不能平卧，常与 防己 、 葶苈子 、 茯苓 配伍。 花椒 与 椒目 均来源于 芸香 科灌木或小乔木植物 花椒 或青椒，但功效却不相同。 花椒是成熟的果皮，味辛，性热，归脾、胃肾经，具有温中、止痛、 杀虫 的功效，用治 脾胃虚寒 、脘腹冷痛、 呕吐 、泄泻等...
剁椒鳕鱼蒸粉丝 原料： 剁椒、粉丝、鳕鱼、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒、盐、香葱 做法： 1、鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟 2、粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用 3、将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用 4、锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用 提示 鳕鱼肉质比较...
目录 《本草纲目》椒柏酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《本草纲目》：椒柏酒 【处方】椒37粒，东向 侧柏叶 7枝。 【功能主治】 辟一切 疫疠 不正之气。主 【用法用量】除夕 浸酒 1瓶。元旦饮之。 【摘录】 《本草纲目》 卷二十五
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