白菜 是个大家族，包括 青菜 、黄芽菜、塌棵菜、小白菜及至 鸡毛菜 等。我国是白菜的故乡，有着悠久的种植历史。在西安新石器时代遗址半坡村曾出土过白菜籽。现在我国各地都有大量栽培，品种繁多，其中以山东省的胶州大白菜最为著名，河北产的“青口菜”也为上乘品种。 白菜古时称菘。范成大的诗句中有“拨雪挑来塌 地菘 ，味如蜜藕更肥浓”；苏东坡又有“白菜美羔肠，冒土出熊蹯...
目录 《全国中草药汇编》岩白菜 《中药大辞典》岩白菜 《中华本草》岩白菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：岩白菜 【拼音名】Yán Bái Cài 【别名】岩壁菜、石 白菜 、 岩七 、红岩七、雪头开花、亮叶子 【来源】为虎耳科 岩白菜 属植物岩白菜Bergenia purpurascens （Hook. f. et Thoms.）Engl....
...·脏气法时论》：脾色黄，宜食咸， 大豆 、豕肉、栗、藿皆咸。戊土降于丁火，得离中之阴精，己土升于癸水，得坎中之阳气，故苦则入胃，咸则归脾。 栗子 咸甘入脾，补中助气，充虚益馁。培土实脾，诸物莫逮，但多食则气滞难消，少啖则气达易克耳。生食治腰腿不遂，生嚼涂筋骨碎断，又消肿痛，行 瘀血 ，破痃癖，去恶刺， 出箭头 ，止 鼻衄 ，敛泄利。 风干者佳。 壳止 便血 ...
目录 《本草纲目》栗子粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《本草纲目》：栗子粥 【处方】 栗子 、 粳米 。 【功能主治】 补肾气 ，益 腰 脚。 益气 ， 厚肠胃 。主一切风头风旋，手战，筋惊？？肉瞤， 恶心 厌食， 气虚 嘈杂 ， 风痹 麻木不仁 ， 偏枯 。老年 肾虚 ， 腰 酸 腰痛 ，腿脚乏力， 脾虚 泄泻 。 【用法用量】《济众新编》本方用法：黄粟细...
大白菜者，乃盐酸白菜也。凡送粥之家，必以此为副。菜之美恶，可卜其家之盛衰。按，《广群芳谱》：白菜一名菘，北方多人窖内，不见风日。长出苗叶，皆嫩黄色，脆美无比，谓之黄芽，乃白菜别种。今之食者，惟分皮之与心，无所谓别种也。
黄芽白菜 （图） ，味甘、微酸，性微寒。走经络，动痰火，利 小便 。 ──务本卷三
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