...国语辞典 女子受聘謂之「受茶」。 海上花列傳．第一回：「耐還有個令妹，也好幾年勿見哉，比耐小幾歲？阿曾受茶？」...
...【原文】 采择：撷茶以黎明，见日则止。用爪断芽，不以指揉，虑气汗熏渍；茶不鲜洁。故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水。凡牙如雀舌谷粒者为斗品①，一枪一旗为拣芽②，一枪二旗为次之，余斯为下。茶之始芽萌则有白合，既撷则有鸟带③，白合不去害茶味，...
...国语辞典 梵語jhāpita的音譯。意為焚燒、火葬。原為印度葬法之一。在中國專指出家人圓寂後的火葬。茶、荼二字音、形皆近似，故「茶毗」亦作「荼毗」。...
... 地黄黄柏秦皮茯苓泽泻汤 茯苓丸 鸽蛋烩银耳 葛龙茶 枸杞羊肾粥 钩藤散 固冲汤 何首乌茶 回生丹 决明降压粥 决明子粥 菊花羌活茶 菊银茶 硫黄丸 路中暑方 明目延龄饮 佩香茶 杞菊茶 芹菜粥 清汤鸽蛋 伤寒温病附方 山药枸杞蒸鸡 山萸肉...
...锅中，继续加热沸腾后，加入鸡肉，闷煮至鸡肉熟透，加入适量米酒、盐，沸腾即可。 2、杞菊茶 枸杞10克，菊花3克，生山楂片15克，草决明15克，适合血脂肪过高的病人，可以预防动脉粥状硬化。 3、桂圆枣仁茶 茯苓10克，桂圆肉15克，酸枣仁30...
...国语辞典 舊時煎茶用的爐灶。 唐．白居易．偶吟詩二首之二：「晴教晒藥泥茶灶，閒看科松洗竹林。」 唐．陳陶．題僧院紫竹詩：「幽香入茶灶，靜翠直棋局。」...
...国语辞典 產於安徽省六安山的茶。茶葉有蕊尖、貢尖、客尖等名目；分白茶和明茶，葉面有毛則為白茶，葉老而粗無毛則為明茶。而以仙人衝、濛潼灣等地所產最為聞名。...
...【原文】 点①：点茶不一。而调膏继刻②，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，调之静面点。盖击拂无力，茶不发立，水乳未浃，又复增汤，色泽不尽，英华沦散，茶无立作矣。有随汤击拂，干筅俱重，立文泛泛。谓之一发点、盖用汤已故，指腕不圆，粥面未凝。茶...
...白露清茶 “蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。 说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期...
...对联是我国特有的文学形式，长期以来深受广大人民群众的喜爱，堪称人类文化的瑰宝。其特点是字数相同，对仗均衡，节奏相称，平仄协调。茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征，以茶事为题材，按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆...
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