...不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有抑制它们过氧化的作用，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时维生素E还具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。 ...
...在对同卵双生和异卵双生双胞胎的大型研究中，英国科学家发现，在拒绝吃不熟悉食物的双胞胎中，78%的双胞胎是天性使然，在具有食物厌新倾向的普通儿童中，与基因有关的天性可能也发挥了主要作用。 英国伦敦大学学院的露西•库克和同事在最新一期《美国...
...绿茶 抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为？ 4号抗氧化标兵 鲑鱼 鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元...
...玉米又名玉蜀黍、苞米、苞谷、珍珠米等，是老幼皆宜的保健食品。 中医认为玉米性平味甘，具有开胃益智、利尿消肿、宁心活血、平肝利胆、健脾渗湿等功能。 德国营养保健协会专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食各项指标对比，经过持续T年的研究发现，在...
...妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，因而具有预防妇科肿瘤的作用。 此外，洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。 乳腺病：多吃全麦食物和海带一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素...
...前两味放入水中煎煮，去渣取汁放入大米煮粥，熟后放入冰糖，服食本方具有清热解毒作用。 针对不同患者的实际情况，在饮食上要注意以下几点： 1、附件炎会出血，女性患者要多吃一些菠菜、红彩、蜜枣等食物补血。 2、附件炎容易痛经，女性患者要吃高纤维...
...脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。 黑芝麻 富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。 ...
...含有胆固醇，所以是一种很适合心脏保健的食物。鹰嘴豆这种低脂、高蛋白豆类，也是一种补充营养的选择，并且因为其味道甘美，可以与任何一种食物搭配食用。鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素E等成分，对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。 8....
...许多人都在思考，什么食物可以保护全身上下呢？下面就请中医为大家解析，有哪些食物可以从头到脚的呵护您。 护脑：菠菜 拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？菠菜首当其冲。其次...
...壳聚糖（甲壳素）具有许多独特的生理活性，壳聚糖的均分子量与它的保健疗效有着密切的关系，其降解产物——壳寡糖（甲壳低聚糖）更适合作为保健品。壳寡糖的生理保健作用已被学术界认识和承认，被中国预防医学会微生态学会分会确认为有待开发研究的新的益生...
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