...木耳也。从艸耎聲。一曰萮茈。而兖切 (䓴) 木耳也。内則記燕食所加庶羞有芝栭。正義曰。盧植云。芝、木芝也。王肅云。無華而實者名栭。按芝栭猶攷工記之之而。鄭君謂芝栭爲一物。栭卽䓴字也。今人謂光滑者木耳。皴者蕈。許意謂蕈爲木耳。从艸。耎聲。而...
...黑木耳,是木耳的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。本品既可食用,又可入药,是药食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上,原为野生,...
...积肥”,人们盼着在大雪节气中看到“瑞雪兆丰年”的好兆头,可见大雪节气的到来,预示着来年的吉祥与否。 从大枣。 木耳冬瓜三鲜汤 冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净...
...随着科技的发展以及栽培技术、运输能力的不断提高,如今几乎所有的蔬菜和水果都能够让人们在一年四季大饱口福,不过营养专家建议人们,最好还是吃应季蔬菜和水果。因为反季节蔬果不但价格不菲,更重要的是其营养价值也不如应季蔬果高。 研究发现,绝大多数...
...做法:水发木耳撕小朵,红彩椒切成菱形块,荸荠去皮拍碎,香菜切段,葱、姜切末;猪肉馅中放入葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、荸荠碎,将猪肉馅沿一个方向打上劲儿;把肉馅揉成均匀大小的小肉丸子;热锅内放油五成热时放入小丸子,将炸好的丸子先捞出备用;另取...
...木耳: 鲜木耳中含有一种啉类光感物质,食后,这种物质会随血液到人体表皮细胞中,可引起日旋光性皮炎。这种物质还容易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉肿痛,甚至还会引起呼吸困难。晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜: 鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质。成人...
...解毒四杰——木耳、鸭血、绿豆、蜂蜜。这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳多生长在背阴潮湿的环境中,中医认为木耳有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液中的热毒。此外,木耳、鸭血因具有很强的滑肠作用,经常食用可将肠道内的大部分毒素带出...
...”,人们盼着在大雪节气中看到“瑞雪兆丰年”的好兆头,可见大雪节气的到来,预示着来年的吉祥与否。 从大枣,气味即可消除。 木耳冬瓜三鲜汤: [配料] 冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。 [做法...
...悲 观压抑的程度,甚至使不佳的情绪自然消失。 来自营养学家的报告表明:蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深其价值愈高。所以,按顺序排列,紫色食品的营养价值仅次于黑色食品,高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。食品的颜色不仅体现...
...科学家根据蔬菜所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 -甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 -乙类蔬菜 营养次于甲类,通常又分3种。第一种含...
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