...种抗氧化剂的水平，包括β—胡萝卜素和维生素E等类胡萝卜素。研究人员还以问卷形式调查了这些人的乐观程度。 研究结果显示，与较不乐观者相比，较乐观者血液中的类胡萝卜素含量最多高出13%。研究还发现，每天只吃两份或两份以下水果和蔬菜的人明显不如...
...。这不仅容易引起腹胀不适、消化吸收不良，如果在一段时间内比较集中的大量进食，还有可能影响大脑功能，出现通常人们所说的“越吃越傻”的情况。这主要是因为贪吃会引起以下结果： 一、减少了大脑的供血量，导致其功能减弱和智力发育迟缓。因为胃中进食...
...夏天，人们的食欲普遍偏差，而且很容易上火，像苦瓜、莴笋、丝瓜、苦菜、芹菜、苔菜等蔬菜成了人们餐桌上的“卖座”食品。虽然这类食品并没有特殊的营养成分，但经常食用特别是在夏天多吃一些，能够起到增强食欲、促进消化和清凉败火的作用。中医认为，苦味...
...相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食，多数老年人会表现出另一种极端，就是剩菜剩饭热了好几遍，放了好几天也舍不得扔。 中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者，在门诊上，由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多，轻则头晕、心慌，...
...植物的叶绿素内，深绿色叶菜类更是含量丰富，动物肝脏也含有大量的叶酸。孕妇每天吃50克左右的动物肝脏或者200克的绿叶蔬菜即可满足一天叶酸的所需。如每天吃50克的鸡肝、30克的核桃、50克的豆类、500克的新鲜蔬菜，那么一天的叶酸摄取量就...
...今天你们吃的西药，明天不会被列为禁药呢？！为什么西药得淘汰率这么高？西药是怎么来的？事实上，所有的西药都是经过在实验室中对小白鼠的实验而得来的！ 西医研制西药的方法默认了：100万病人的生活环境跟实验室中1只老鼠的生活环境是一样的！100万...
...乳腺增生就一定会转变成乳腺癌。所以说，不要因为得了乳腺增生症而过度紧张，精神过度紧张会使乳腺增生症加重，乳房疼痛更明显。当发现患有乳腺增生症后，不要惊慌失措，要保持良好的精神状态和平和的心态，少吃油腻和辛辣食物，多吃大豆制品、新鲜水果和蔬菜...
...若是你想生子，若是你不想月经异常，那就不要像兔宝宝一样，整天胡萝卜吃个不停。 也许你会问：“有这么严重吗？” 有！根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、...
...，但我不能长期吃农药啊！因为人们要想长寿，必须记住一个最基本的道理，每天必须得吃水果、蔬菜，如果你不吃水果、蔬菜肯定不能长寿。那就面临一个问题，这些带皮的水果我们削不削皮呀？如果你不能确定它是没有农药喷洒过的水果，我建议就把它削掉吧。其实很...
...有的人在烹调时，习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉，实在是非常的可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多，如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜，苹果、梨等水果。在茄子、萝卜、西红柿、蓝莓和葡萄等蔬菜和水果的外皮中...
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