...: 茶叶 、 松子仁 各适量,放入茶杯中,冲入沸水,浸泡片刻即成,频频饮服,每日1剂。可清肝明目,润肠通便。适用于 高血压 ,便秘等。 松子粥 : 松子仁 30克,大米100克, 蜂蜜 适量。将大米淘净,与松仁同放锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入 蜂蜜 ,再煮一、二沸服食,每日1次,早晨空腹服食。可润肠通便,补益气血,适用于年老体虚便秘及 产后便秘 。 二胡...
取鲜 月季花 15—20克,放入保温杯内,开水冲泡,连服数次,可治妇女 月经不调 。 取鲜 月季花 30克,与适量红酒炖服,可治产后 子宫脱垂 。 取月季花,焙干,研末,每次3克与 黄酒 调服,可治筋骨疼痛及轻微跌打损伤。 取月季花6克, 沉香 15克,炒 芫花 9克,一起搓碎,装入 鲫鱼 腹中,用线缝合,然后用水、黄酒各半炖熟,食肉喝汤,可治瘰疬未破者。 ...
...逐渐减退,尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退,加上易患各种慢性病,因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征,认为老年人食粥有益。 粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为,粥是“第一补人之物”。明代大医学家李时珍在《 本草纲目 》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为,食粥能长寿成仙。祖国医学公认,...
身体不适“粥”调理 春季,也和其它季节一样,身体不适可以用相宜的饮食加以调理。其中,食用“药粥”是既简单又实用的防病方法。 韭菜粥 : 先将洗净的 粳米 100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的 韭菜 550克,同煮成粥,早、晚随量服用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡 阴虚体质 或身有 疮疡 者不宜食用。 芹...
咳嗽 药粥三款 紫苏 杏仁粥 紫苏叶、 杏仁 各10克, 生姜 5片, 大枣 5枚, 粳米 30克。将杏仁、粳米煮粥,熟至九成,加苏叶、生姜、大枣煮熟, 温服 。该粥 解表散 寒, 健脾 益胃。主治 外感 风寒 , 鼻塞 流涕,咳嗽痰多, 恶寒 无汗,呕恶 纳差 。 百合杏仁粥 鲜 百合 、粳米各50克,杏仁10克。先将粳米煎沸,入百合、杏仁,煮至粥成,加白...
补中益气。 粱米 (二升) 右先将水滚过,澄清,滤净,次将米淘洗三、五遍,熬成粥,或下圆米、渴米、折米皆可。
治阳气衰败,腰脚疼痛,五劳七伤。 枸杞 叶(一斤) 羊肾 (一对,细切) 葱白 (一茎) 羊肉 (半斤,炒) 右四味拌匀,入 五味 ,煮成汁,下米熬成粥,空腹食之。
原料: 赤小豆 50克, 粳米 60克, 食盐 适量。 制作:将 赤小豆 、 粳米 放入锅内,加水烧开,小火慢熬,将成粥时,加入盐和味精稍煮即可。 功效:健脾利水,祛湿。适用于 水肿 病、 肥胖症 及胃弱不思饮食。
原料: 阿胶 30克, 糯米 60克, 红糖 适量。 制作:先将 糯米 煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的 阿胶 ,边煮边搅匀,稍煮2~3沸即可。 功效:滋阴补血,益肺润肠。用于 血虚 ,虚劳 咳嗽 ,久咳 咯血 ,大便干结或出血等症。
...食物。这些食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才能被人体吸收。 因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收,也即食物的营养价值越高。 就粥而言,由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是,除主要原料为粮食外,还...
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