...末年张仲景所著《金匮要略》中就指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害；若得宜则益体，害则成疾。”现代临床研究亦证实，胃癌的发病与人类日常的饮食和营养摄入有十分密切的关系。在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯，这样就会大大的降低胃癌的发病可能。笔者建议应注意如下几点： 不吃高盐食品 高浓度的氯化钠能够破坏胃黏膜屏障和延长胃排空时间，间接促进致癌物质进入胃...
...奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。 三、牛奶加巧克力？ 有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶...
近来，在心脑血管疾病的突发事件中，不难发现一些中青年人的身影。为何常规体检没能对他们的健康发出及时警告？有关专家对常规体检提出了质疑。 心电图只查正犯病的心脏 据哈医大二院心外科ICU病房主任于玲范教授介绍，目前采用的常规体检，对心脏一般靠心电图来检测，并不包括运动平板实验等。心电图只能发现处于发病期的心脏病，而隐形 冠心病 等早期心血管毛病则很难被发现。借...
...化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。 七、西瓜不宜吃得太多 因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、 消化不良 及胃肠抵抗力下降，引起 腹胀 、 ...
...和、肌肉协调放松的项目，如太极拳、散步、慢跑和老年健身操等，而那些肌肉负重及紧张的项目，如跳高、跳远和篮球等不宜参加。 不要要求太严老年人的健康状况，运动基础和心理承受能力差异较大，运动中一招一式的技术动作不要过于苛求，以免发生意外。 不要比赛频繁老年人健身运动不在于提高运动成绩，而在于维护身心健康，延缓衰老过程。适当比赛活动有利于提高健身积极性和生活乐趣，...
平时就运动量不足，春节长假更是热衷于看电视、睡大觉，或是一坐上牌桌就下不来，热量的消耗更少，过完年后，身体发福，甚至发生慢性疾病。 其实，要过个健康愉快的春节并不难，只是事前的准备工作一定要做好，所谓知己知彼也。接着，我们就来看看居家过年的健康对策吧！ 对策一 节日主食不容忽视 营养专家提醒，节日免不了一饱口福，但不能忽视主食的摄入，尤其要做到“三化”，即简...
随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。这里向您推荐10种既天然又经济的排毒食品。 黄瓜 味甘，性平，又称青瓜、 胡瓜 、 刺瓜 等，原产于印度，具有明显的清热 解毒 、生津止渴功效。现代医学认为， 黄瓜 富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、 胡...
...应该是让肉逐渐解冻。 10.高温烹饪食品：高温烹饪会使食物分解，破坏食物中的酶和维生素。此外，高温烹饪还会使食物产生一些怪异的物质。 11.饮食单调：一顿饭只有面包、米饭、土豆和通心粉等同一类食物会造成饮食不均衡，使身体缺乏营养。为了保证身体的需要，吃的食物应多种多样，维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和糖都是身体必需的物质。 12.就餐时过多吃泡菜：这会使身体摄...
...与研究生领到了33000多公斤梨。此次发送的水果全是由学校出资统一购买的。 天津大学党委学工部部长李义丹介绍，这是学校针对大学生中显现的“亚健康”状态，为引导同学从多吃水果增加营养做起，增强健康意识，逐步形成合理的饮食结构和科学的生活习惯而作出的创新举措。今后学校还将定期为同学发送相当数量的水果。他说，这标志着天津大学以温情教育为主要模式的“健康工程”的全面...
...遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄人白糖总量大约为30-40克，即不要超过每日摄人总碳水化合物的10%。 正确的吃糖习惯 由于人们生活习惯、饮食结构和劳动强度的不同，国内外营养学者在制定标准上有很大的差异。我国目前糖的供给量约占总需能量的60% -70%。即：60千克重成年人每日可摄入60克糖，儿童、青少年每日吃糖量控制在40克以内，1岁以下婴儿约12克。国...
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