...[原料]银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 [做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。...
...[原料]银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 [做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。...
...除去足翅（《药典63》）。 二、炮炙 1．炒制 取净虻虫置锅内，用文火加热，微炒，取出放凉（《规范》）。 2．米制 取净虻虫与米置锅内，用文火加热，拌炒至米呈深黄色为度。取出，去米，放凉。每虻虫100kg，用米20kg（《规范》）。 3．...
...300ml。炖杯置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。 食法：每日2次，每次吃鸽肉50g，喝汤。 功效：滋肾益气，祛风补血。用于多发性神经炎患者。 （2）木瓜蒸鹌鹑 配方：木瓜20g，鹌鹑4只，姜10g，葱15g，盐4g，绍酒20g。 ...
...加清水适量，文火煮2～3小时，去药包，加食盐调味。喝汤、吃肉，随量食用。适应于肾阳虚型。 双地兔肉汤： 地榆15克，海螵蛸30克，地骨皮25克，兔肉150克，加清水适量，文火煮2～3小时，去药包，调味，喝汤、吃肉，分次服完。适应于阴虚火旺型...
...1．胡萝卜鲍鱼粥胡萝卜90g、鲍鱼2个（用水浸发4小时，洗净）、石决明60g（洗净布包）、粳米30g、生姜少许。将上述各物洗净放入瓦煲，加水适量，文火炖煮，调味即可，随量饮用。适用于肝肾阴虚患者。2．生地黄鸡乌骨鸡一只，生地黄250g（...
...，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。 2、加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。 [特点]汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。 红糖姜汤 [原料]红糖20克，生姜4片，...
...，西瓜皮100克。将芦根洗净，切段；生地择净；西瓜皮洗净，切块，同放于药罐中，加入清水适量，浸泡15分钟后，置炉上武火煮沸，转文火煮5分钟后，将药液倒入浴盆中，待温后行足浴，每次15～20分钟，每日2次，每日1剂，连续7～10天。可清暑益气...
...内脏洗净，切成2ｃm长的段。将蛇肉、胡椒树根放入锅内、加葱、姜、盐、黄酒、清水适量，文火熬至蛇肉熟透即成。本品功能舒筋活络，祛寒除湿。适用于风寒湿腰痛。3．五加皮醪五加皮50g、糯米500g。先将五加皮洗净，加水适量泡透，煎煮，每30分钟取煎...
...锅内拌匀，经常翻动，用文火煮干，取出晾至七八成干，再放缸内润，每天翻动，润透取出，刨片1厘厚，晒干。②取原药洗净，放锅内，每斤药用红醋1两，加适量水，淹没延胡索药面少许，用文火煮干取出，晾至八成干投入缸内，上盖湿布，润透取出切成四瓣晒干。『...
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