包括麦当劳和汉堡王在内的美国7大快餐连锁企业28日又遭到了诉讼。美国一个医生组织控告，这些企业出售的烤鸡制品中含有“危险的致癌物”。 美国医师医药责任协会是在加利福尼亚州提出诉讼的。它希望政府采取措施，通过在店内张贴海报和在菜单上加印警示语的办法，“强迫这些餐馆提醒那些毫无戒备的消费者。” 该组织称，他们在一个独立实验室对这7家连锁企业生产的烤鸡产品样品进行...
在 人类 肿瘤的病因中，病毒致癌的学说一直备受关注。病毒是主要的生物致癌因素。但感染了与癌症有关的病毒并不一定会致癌，只是致癌的机会可能比未受感染者高。目前已认知的与人类肿瘤有关的病毒主要有以下几种： ● 人乳 头状瘤病毒（HPV）。与HPV感染有关的肿瘤主要是中的 宫颈癌 及部分 外阴癌 ，多数发生在有性生活史的人群。 ●EB病毒（EBV）。与EBV感染有...
大量研究资料表明，环境污染是导致癌症发生的一个极其重要的原因，依靠全社会的力量，采取综合措施、有效地治理环境污染，是癌症综合预防措施的重要组成部分。其主要内容包括以下几个方面： 1．大气污染许多学者惊奇地发现，近50年来，随着工业和经济的发展，人们生活水平的提高，的发病率也显著提高，特别是世界经济发达地区的 肺癌 患者成倍地增加。例如，美国的肺癌病人50年里...
（1）常见的致癌化合物如多环芳烃化合物（3- 4苯并芘和苯并蒽、甲基胆蒽即奶油黄、苯等），偶氮染料（β-萘胺），无机物如砷、石棉、铬、镍等等。1775年，首先有人报告打扫烟囱的童工，因为烟灰长期刺激阴囊而引起阴囊癌。1919年有人用煤焦油涂抹兔子耳朵，经过相当时期诱发出上皮癌。1930年有人从煤焦油中成功地提炼出特殊致癌成分3-4苯并芘，可引起皮肤癌、肉瘤等...
曼谷火葬场所散发出的致癌的二氧芑比通常认为安全的标准要高出100倍，污染控制署的一位前主任昨天说。 Charupong Bunlong博士最近对曼谷火葬场进行调查后认为，大部分火葬场释放出的致癌物质数量是惊人的。 他指出有些火葬场被认为在修建时考虑到了避免对环境构成污染，但事实并非如此。 据科技之光消息，火葬场周围空气中二氧芑的含量高低取决于建造火葬场使用的...
...天然替代品被广泛地用于治疗女性更年期综合征的激素疗法。而最近德国卡尔斯鲁厄大学的科研小组发现，在一些情况下，大豆制品也是有害的，甚至还有可能致癌。 据德国《明星》杂志29日报道，德国妇科医生学会的一份报告显示：德国有近1000万妇女处在更年期，其中只20％～30％没有因更年期雌性激素水平变化而产生病理性反应，而大多数妇女会在这一期间出现多种不适症状。所以，她...
...自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致 血尿 酸水平急剧升高，诱发 痛风 ，以至于出现痛风性肾病、痛风性等。 二、 火腿 与乳酸饮料容易致癌 常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐...
...，专家表示健康生活方式是最好的抗癌药。全球每8秒钟有1人死于与 烟草 相关疾病； 口腔癌 、咽 喉癌 肯定与饮酒有关；厨房油烟中的苯并芘等是致癌的祸根……全省排在前10位的恶性肿瘤，绝大多数都是由包括生活方式在内的环境因素引起。 戒烟限酒：15岁以上人群1／4吸烟 烟草 含有许多致癌物质，吸烟可以引起包括癌症在内的多种疾病，事实表明每两个长期吸烟者有一个将最...
...学者后来发现老年妇女用雌激素后，有可能引起一些癌瘤的发生率增加，因而引起人们的关注。那么，正常育龄期妇女体内也有较高水平的雌激素，为什么不会致癌呢？这是因为年轻妇女的雌激素分泌量有周期性变动，在月经期水平较低，以后逐渐升高，到了排卵前达最高峰。排卵后出现黄体，产生孕激素，由于孕激素的作用，改变了雌激素对细胞的影响。而绝经以后，既无排卵，也无黄体，当然不会产生...
在谈癌色变的今天，虽然有许多医学科研人员一直在苦苦寻找致癌因素和治疗手段，可是至今还是收获甚微。目前研究发现，许多生物如病毒、细菌、寄生虫等都和癌症保持着“亲密关系”。可以想象，如果通过控制这些病毒、细菌、寄生虫等的感染或侵入，就能和癌症说再见，癌症的预防效率显然就能提高很多。 现已经明确与癌症保持着“亲密关系”的生物因素有： 霉菌与癌症 目前研究发现，大约...
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