盖食不欲杂，杂则或有所犯，知者分而避之。 马肉 不可与仓米同食。 马肉 不可与 苍耳 、姜同食。 猪肉 不可与 牛肉 同食。 羊肝 不可与椒同食，伤心。 兔肉 不可与姜同食，成 霍乱 。 羊肝 不可与 猪肉 同食。 牛肉 不可与 栗子 同食。 羊肚 不可与小豆、 梅子 同食，伤人。 羊肉 不可与 鱼脍 、酪同食。猪肉不可与 芫荽 同食，烂人肠。马奶子不可与鱼...
大家都知道要吃有营养的东西，但是有营养的东西吃进身体就能起到滋补的效果吗？当然不是，如果搭配不好，即使很有营养的食物也会变得“索然无味”了。只有搭配得当，才有神奇的保健作用。 调理气血： 莲藕 配 玫瑰花 莲藕的维生素C含量丰富，还有多酚类化合物、过氧化物酶，能把身体内的垃圾打扫干净。中医认为生藕可以 凉血 生津，熟藕可以补脾益血，最好的食用方法是将莲藕清煮...
...和家人团聚的时候，一定吃了不少的“大餐”，因大餐中含有过多的脂肪，消化系统不能完全消化吸收这些营养，这个时候就需要及时排毒了，现推荐两种排毒食物。 海带 海带含有的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外。 推荐菜谱：鲜笋 萝卜 海带汤 主料： 竹笋 200克，海带25克， 胡萝卜 600克，水适量。 辅料：盐适量。 做法：1、所有材料洗净，切块...
盖食物有利害者，可知而避之。 面有?气，不可食。生料色臭，不可食。浆老而饭馊，不可食。煮肉不变色，不可食。 诸肉非宰杀者，勿食。诸肉臭败者，不可食。诸脑，不可食。凡祭肉自动者，不可食。 猪羊疫死者，不可食。曝肉不干者，不可食。 马肝 、 牛肝 ，皆不可食。兔合眼，不可食。烧肉，不可用 桑柴火 。獐、鹿、麋，四月至七月勿食。二月内，勿食 兔肉 。诸肉脯，忌米中...
...在吸收有益物质的同时，迅速排出有害物质。如果体内的垃圾不即时清理的话，就会导致人体机能下降，诱发诸多疾病。在日常生活中，如果我们常吃以下五种食物，有助于清除体内的有害物质。 一、鲜菜汁、鲜果汁：它们能够帮助排出体内的毒素、废物，还具有调节血液酸碱平衡的作用，可以将很多呈现碱性和酸性的有害物质排出体外。 二、 海带 ： 海带 含有丰富的胶质，这种物质可以使人体...
醋是人们日常生活中常用的调味品，其药用价值很高。现代药理研究表明，用醋浸泡过的食物具有防病保健的作用，特别是对 高血压 、 冠心病 、 糖尿病 、 感冒 、 干咳 等有一定的辅助治疗作用。 醋泡 花生 米——防治心血管疾病 取花生米、食醋各适量。将花生米浸泡于食醋中，24小时后食用，每次10～15粒，每日2次。长期食用可降 低血压 、软化血管、减少胆固醇的堆...
...养颜益容之功。 黑芝 麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加 皮脂 分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变 皮肤粗糙 的最佳食物。芝麻和 核桃 中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力，若将 胡桃肉 和 黑芝麻 研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、 神经衰弱 、体虚 疲...
34.3.1 分类 食物过敏有各种分类方法。可按 过敏 表现的器官不同而分类，如下段所述。也可根据发病距进食时间的长短而分为速发型 和缓 发型两类。速发型过敏一般在进食后半小时内即发病。 症状 明显剧烈，如 口唇 及 上消化道 水肿 ， 过敏性休克 等，由于进食后迅即发病，过敏原较易明确，病人自己也常能识别。缓发型则于进食后数小时至数天才发病，引起的症状常常...
虽然 食物中毒 的原因不同，症状各异，但一般都具有如下 流行病学 和临床特征：①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；②病人临床表现相似，且多以急性 胃肠道症状 为主；③发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不...
自两干多年前开始，历代有众多医家、儒家、道家、佛家对养生之道作过详细而深刻的论述，逐步形成了一整套系统的中国养生理论。 随着人民生活水平的不断提高，健康和保健越来越为社会所关注。健康高于财富，健康创造未来，已成为今天人们追求生活质量和生命质量的时尚新概念。中国五千年的养生保健文化，是勤劳智慧的中国人民同各种疾病顽强斗争的结果，在强身健体、防病治病等方面取得了...
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