...，但米中脂肪含量明显高于面，这种富含不饱和脂肪酸的植物油使大米吃起来濡润而有“油性”，对人体具有滋养作用。另外，常量元素钾、镁与微量元素锌的含量以及尼克酸含量，也是米比面高。有些品种的大米含铁较丰富，常食可补血。 与大米相比，小麦的蛋白质...
...洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。 煮粥：将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。...
...说起来也很简单，也花不了几个钱，就是每天早上喝碗自己炖的粥。 晚上睡觉前，插上小电炖锅煲汤炖粥，今天炖百合，明天炖红枣、莲子，还有玉米、米仁、绿豆等，品种常换。第二天起来，正好可以当早饭。 当然，不同季节，炖的品种也不同。比如夏天多吃绿豆粥...
...之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。 我们把核桃的硬壳打开后，会发现核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥...
...春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥几款，不妨对症试之。 · 猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，...
...人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的现代人，目光投向了五谷杂粮，玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成，这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质，维生素B和矿物质，胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质，因此，相对而言，比精制的...
...人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的现代人，目光投向了五谷杂粮，玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成，这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质，维生素B和矿物质，胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质，因此，相对而言，比精制的...
...附件炎是妇科疾病中常见的一种，这种疾病不仅严重影响正常的生活工作，也给她们的健康造成极大危害，所以女性一旦发生这种疾病就要抓紧时间治疗，而治疗过程中辅助一些食疗的方法能增加疗效。那么附件炎患者吃什么好呢?来看看专家的详细介绍。 【附件炎...
...在我国城市地区和部分乡村，已经出现了膳食结构失衡现象，并由此导致营养摄入结构的失衡。有数据表明，2002年我国城市居民谷类食物供能比只有47%，低于世界卫生组织推荐的55%～65%。而在谷类消费中，除了大米、白面之外的杂粮的消费比例尤其...
...紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进...
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