新鲜蔬菜很多人都喜欢购买鲜嫩油绿的新鲜蔬菜，回家后趁着新鲜立即烹调食用。美国缅因洲大学的食品学教授洛德•勃什维尔发现：西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含的维生素C有所下降；而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本无变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜有更丰富的维生素C。另外，现在大量蔬菜使用化肥和其他有机肥，特别是为防止病虫...
...到而已。还有很多吃起来并不觉得咸的零食中，比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有盐分。 日常生活中，要少吃这些含有“隐性食盐”食物。如果吃了这些食物，要计入每天的摄盐量中。因此，每天吃的盐量，应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品，养成少吃或不吃咸菜、腊肉、咸鱼、卤味食品、烧鸡等食品的习惯。到餐馆吃饭，告诉师傅做的菜清淡点。（陈立平）
生活起居第一桩事是饮食。饮食不但要注意营养，而且要注意卫生。把好食品卫生质量关，不买不吃不洁、腐败变质、有害有毒食物，是饮食卫生的前提。那么，如何把好食品卫生质量关呢？首先应学会、掌握鉴别食品卫生质量。 （一）粮食及其制品 米 正常的米颗粒完整，有光泽，组织紧密，无虫害，无不良气味和滋味。如果光泽差，组织疏松，一捏即碎，米粒上有黄色、灰色、绿色斑点，或者整粒...
...20mg，铁0.4mg。此外还含有胡萝卜素，维生素B1、B2、 C等，其中所含的维生素C是苹果、葡萄、梨的10～30倍，难怪它享有“营养保健食品”之美誉。 甘薯不仅是佳蔬美食，而且还有颇高的药用价值，祖国医学认为甘薯味甘性平，无毒，有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴之功效。《金薯传习录》载：甘薯可治痢疾和下血症、酒积热泻、湿热和黄疸病、小儿疳积等。在民间验方中...
...火锅会引发。 据市第三人民医院消化内科副主任医师乔华介绍，因天气逐渐转凉，人体不能马上适应气候变化，加上户外活动减少，外出吃火锅、烧烤等辛辣食品会引起肛周血管扩张、破裂，引发 痔疮 等肛肠疾病。她提醒，火锅最多半个月吃一次，同时饮用一些清热 解毒 的饮料，来减轻辛辣成分。此外，要多锻炼，久坐久立后，适当变换一下体位;养成每天排便的习惯，排便后及时用温水清洗;...
...蔬菜和水果含有许多具有抗氧化功能的生物活性成分，这些成分还可以预防心脑血管疾病和糖尿病。但红薯抗癌的功效到底有多大呢？我们需要说明的是，抗癌食品只是在癌症形成过程中，帮助身体减少癌症的发生，而不是治疗癌症。 科学研究认为，葡萄子也是一种很好的食品，有抗氧化和抗癌作用，因为葡萄子里面含有白鳞露醇。白鳞露醇具有抗氧化、抗癌的功效，但不是说天天吃葡萄子的人就不患癌...
生活中，给孩子掏耳朵、打孩子一记耳光，甚至燃放鞭炮不当，都有可能引起孩子听力障碍，因此一定要当心孩子身边的“听力杀手” 每个阶段都存在致聋因素 从胚胎发育到青少年时期的每个阶段都存在着造成听力障碍的危险因素，应引起家长注意。 胎儿期：特别是胎儿生长的前12周是听觉器官发育的关键期，对外界不良刺激特别敏感，许多先天性耳聋就产生于这一时期。母亲在怀孕期间感染了某...
选购营养保健品,应掌握以下两条原则: 因人而异,因时制宜:人体到底需要补充哪些营养物质,需要根据每人的体质、病情而决定，绝不能像购买一般食品那样随便选购营养保健品。这样不仅能给服用者带来好处、也可避免不必要的浪费，并防止发生副作用。 对症选用：根据营养保健品的组成与作用，可以下几种类型： 1.补气类：主要用于气虚引起的虚弱症，尤其是脾肺气虚，常见的有 人参 ...
...造成子宫损伤，甚至穿孔。或者造成宫腔感染、宫颈或宫腔粘连，导致继发性不孕。 总而言之，人流有很多的害处，甚至可以出现“人流综合征”。 同时要当心药物流产可致命！ 十大伤害之首：剖宫产手术 剖宫产，即俗话所说的“剖腹产”。 忠告：选择剖腹产损害可能伴一生 专家们认为：剖腹产的好处避免了自然分娩过程的疼痛，相对于它给母婴的并发症和后遗症便显得不可取，剖腹产只能限...
...是这样感染肝吸虫病的。 近年来，有调查发现，肝吸虫感染率与肝癌发病率呈正相关。此外，肝吸虫病较重的儿童，生长发育会受到严重影响，有的可出现侏儒症。上述患者17岁，身高仅1.2米，便是典型的侏儒症。 由于肝吸虫病主要通过食入未熟的或生的鱼、虾等食物而感染，因此，预防本病的最简单有效的方法就是不吃这些食物，并做到制作食品时，生熟食物及加工用具分开，以免交叉污染。
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。