...禽类或龟、蛇等所产的卵 [egg]。如:蛋花(蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称);蛋青色(指如鸭旦壳般的淡青色) 骂人的话 [approbrious words]。(1)∶放在某些名词或形容词的后面,组成代表人的词。如:坏蛋;...
...，使用食疗时和使用药物一样，都是需要根据患者的体质和病情进行辨证论治。 “发物”常分为以下几种： 动火发物：烟、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品等，这些食物能助热动火，火伤津劫液，发热口渴、大便秘结之人不宜食用。 动风发物：虾...
...炎炎夏日，有些老人常感到烦躁，疲乏无力，食欲减退，甚至头晕、胸闷、恶心等这些症状中医讲是“暑伤气”，民间则说是“苦夏”。 其实，摆脱“苦夏”的最好方法是自我调理与保健，可从以下几方面进行调理。 心理调节 在炎热的夏季，大约有16％的人会...
...至6岁的上海儿童中，39.7%存在挑食习惯;5岁至6岁的儿童中，有挑食习惯的比例更高，约占50%。 不仅青少年对“吃什么、吃多少、怎么吃”缺乏基本常识，许多家长也一样存在误区。有的偏爱特别硕大的瓜果蔬菜，有的常在街头无证摊贩购买食品，有的...
...的，食用前也要检查一下， 除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生 有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味， 入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。 即使是...
...防治绝经期综合症。绝经期是妇女进入老年期的开始，这一期的妇女的热、潮红和老年性阴道炎，都是起因于卵巢功能的衰退。因此，常吃大豆和豆制品，如豆腐肉丁羹、豆浆。大豆中富含纤维素，在肠道中好像“清道夫”既能及时清除肠道中有害物质，保持大便通畅，又...
...益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益...
...红皮白心者次之。最好生吃，但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。 2.啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病，因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升、出血。啤酒则不但无此副作用，还能顺气开胃，消除恼怒情绪。记住要适量，不可过量。 3.玫瑰花：沏茶时...
...还能“治病” “杂粮个个都是宝”，“人吃五谷杂粮，才能获得全面的营养”——这是专家们说得最多的话。 香港中文大学教授陈振宇研究了五谷杂粮与心脑血管疾病之间的关系，这二三十年以来，我国人群膳食结构从五谷杂粮型(低脂、低热量、高纤维、高...
...用小母鹅七只，长大头生鸡蛋七个，第一日用三斗白米煮，蛋熟成饭取起；第二日再用三斗米，添蛋一个同煮，共二蛋；第三日再用三斗米，添一蛋同煮，共三蛋。以至七日，共煮过七蛋。第八日吃第一蛋，第九日吃第二蛋，以至十四日，吃尽七蛋，阳物坚久，长大一倍...
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