针刺足三里的进补功效 过去就有说法：“灸一次足三里等于补一只老母鸡。” 临床研究发现，对食道癌患者，针刺足三里，可让其食道蠕动增强，管腔增宽，痉挛解除; 针刺胃病患者的足三里，使胃肠功能重新发挥双向调节作用; 还发现针刺足三里有调节机体免疫力、增强抗病能力的作用。 这都充分说明针刺足三里穴可以调节机体功能，具有“补”的作用。 为什么针灸可以进补? 中医认为，...
冬令进补是中医学治疗虚弱病症的一种重要调治方法，使用时可首选药膳。药膳是将药补和食补按照中医学辨证施治的原则融为一体，使其互相取长补短，大大提高了菜肴的营养价值和治疗作用。现代研究证实确有抗衰老作用的中药，可大胆配膳，如枸杞、银耳、附子等。药膳不但色、香、味、形俱佳，而且具有肥而不腻，补而不滞的特点，非常适用于康复保健。药膳进补虽然好处多多，但也不能胡乱使用...
□ 李丽 湖北省襄樊市中医医院 近期，不少市民前来咨询如何识别中草药真伪。湖北省襄樊市中医医院药检室主任万宏提醒读者：购买中草药需要到正规的医疗机构，游散摊点上的药物在不会识别的情况下，最好不要购买。 万宏介绍了传统的中草 佛手 等正常的都应有霜，因为这些药物的含糖量较高。
第一，养生益寿者。养生益寿，冬令进补是最好的办法。从原则上说，有不足就要补充。例如，脑力劳动者应多吃核桃肉；体力消耗大者应补充蛋、鸡、鱼、肉等食物。补多少，怎样补，要因人而异。 第二，易患冬病者。慢性支气管炎、尿多症等都属于冬令病，在中医看来，是因肾气亏虚、阳虚外寒所致。其调治的方法是温药和之。可选用熟附子、 黄芪 、桂圆、红枣等或做汤或药膳，只要脾胃吸收好...
冬令是补养身体的大好时光，许多年轻的父母也为自己的孩子选购营养品或者补品，那么学生是否也需要进补呢？回答是肯定的，学生需要进补 有一部分家长认为，单靠食物补充，就足以纠正学生营养素缺乏的想法，这是一个严重的误区；营养学家研究已经证实，学生在生长发育的过程中，单靠从食物中摄取营养素，是明显不够的，中国学生的钙、锌、铁、维生素A、B2、C、D3的摄入量普遍不足。...
谷雨时节脾气旺盛，正是身体补益的大好时机，虽不能像冬天一样进补，但应适当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。现列举常用药膳几款。 生姜 ，先用大火煮沸，再用小火煮l小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。 功效：健脾消食，调和肝脾。(池晓玲)
□ 杨璞 朱群 南京市中西医结合医院 一般来说，人们印象中进补都是冬天的事儿，即所谓冬令进补。其实，夏天也需要进补，而且很重要。比如说，有的人夏天一变天就患病，或者夏末秋初的时候常患病，就是因为在夏天“补”得不足，导致了免疫力下降。而夏天的补与冬天的补比起来，也有所不同。 益气生津健脾和胃 夏季天气炎热，出汗较多、易耗气伤津，适合吃一些能够补益阳气和津液的食...
新检测技术可鉴别阿胶真伪 2005.03.30 新华社济南3月29日电（吴延华、邓卫华）： 本应用驴皮生产的阿胶，却被不法分子掺入马皮、牛皮或其他杂皮。如今，新的检测技术将使种不法行为难以为继。 这项通过蛋白序列片段进行检测的技术是山东东阿阿胶集团与中科院过程研究所生化工程国家重点实验室联合研制的，这项技术利用指纹图谱蛋白质测序对照法，解决了不同皮质来源的动...
数九寒冬，又到了进补的最佳时期，中老年朋友也许已经买来了滋补药品，准备服用了。不过要注意的是，不根据自己身体的阴阳虚实而盲目进食补药，不仅起不到健身的效果，还可能会给自己添不少的麻烦。 海藻 共用。 虫草 即冬虫夏草，本品为滋补品之一。功能为滋肺补肾，填精补髓。多用于劳损及病后所致的多种虚症。但是，表邪未除或外感初起、肺气壅盛所致的咳喘等症不宜食用。（马金林...
红枣为我国民间常用滋补佳品。冬季进补多食红枣，不仅能大补气血，而且还能防治众多的疾病。 红枣是我国著名的特产，质细味甜，个大核小，皮薄肉厚，营养丰富。鲜枣的可食部分达91％，蛋白质含量比梨高11倍左右，脂肪和糖的含量都是梨的两倍，每100克可食部分含钙11毫克，磷23毫克，铁0.5毫克；尤其突出的是维生素C的含量极高，约含400～600毫克，居鲜果之首，国外...
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