维生素 和 微量元素 是 微量营养 素。维生素分为水溶性（ 维生素C 和8种B族维生素）和脂溶性（ 维生素D 、E和K）（见 维生素和矿物质 ）。 必需微量元素包括铁、锌、铜、锰、铂、硒、碘化物、 氟化物 。 除氟 化物外，其他所有的矿物质都是新陈代谢中激活酶所需要的。 氟化物和钙形成稳定的 复合物 ，有助于稳定骨和牙齿中微量元素的含量，也有助于预防 龋齿 ...
食品营养 (food nutrition)，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价，一般主要根据如下几方面： ①食品所含热能和营养素的量，对 ...
食品强化 (food fortification)，向食品中添加营养素，以增强其 营养价值 的措施。被强化的食品称为载体，所添加的营养素称为强化剂。在下列四种情况下考虑进行 食品强化 ：①弥补食品天然的营养缺陷，如向面粉及其制品中添加 赖氨酸 ；②补充食品在加工过程中损失的营养素，如向精磨的稻米中添加 维生素B 1 和 烟酸 ；③为了某种特殊需要，如母乳化奶...
微量天平 ，用于较小重量物体的测量中，其量程为3～30g和0.1-1g。微量天平属于双盘等臂机械 天平 ，在使用微量天平时应注意要放在水平的地方，使用前要使天平左右平衡，被测物体的质量不能超过量程，潮湿的物体和化学品不能直接放在天平的盘中。
微量振荡器 是 振荡器 的一种，外观新颖，是对 培养皿 中的液体进行混匀，工作盘采用 硅胶 制造，保证液体不溢出，表面可控制速度和时间，60分钟定时，橡胶吸盘脚可将机身固定在工作台上，可以同时对多只培养皿进行混匀，是实验室，医院，等地常用的仪器之一。
【药品名】 多维元素片 【英文名】Multivitamin And 【别名】 金施尔康 ，Multivitamin Formula With Minerals 【包装】塑料瓶，每瓶装60片，每盒装一瓶。 【 不良反应 】尚不明确 【禁忌】尚不明确 【有效期】24个月 药品成份 该品为 复方制剂 ，每片含： 维生素A →2500IU 维生素D →200IU 维...
多维元素片(21) （Multivitamin with Multimineral Tablets(21)），商品名 21金维他 、 桑海金维 、 宾尼 。 维生素 和 微量元素 补充药。用于预防因维生素和微量元素缺乏所引起的各种 疾病 。 本药品被归类到 复合维生素 、 其它微量元素 等药品分类。 多维元素片(21)的副作用（不良反应） 推荐剂量服用，未见...
多维元素片(21) （Multivitamin with Multimineral Tablets(21)），商品名 21金维他 、 桑海金维 、 宾尼 。 维生素 和 微量元素 补充药。用于预防因维生素和微量元素缺乏所引起的各种 疾病 。 本药品被归类到 复合维生素 、 其它微量元素 等药品分类。 多维元素片(21)的副作用（不良反应） 推荐剂量服用，未见...
多维元素片(21) （Multivitamin with Multimineral Tablets(21)），商品名 21金维他 、 桑海金维 、 宾尼 。 维生素 和 微量元素 补充药。用于预防因维生素和微量元素缺乏所引起的各种 疾病 。 本药品被归类到 复合维生素 、 其它微量元素 等药品分类。 多维元素片(21)的副作用（不良反应） 推荐剂量服用，未见...
...主要生长在长江以南的一些省份。 近几年来，北京市农林科学院蔬菜研究中心对其进行了研究，收集和分析了不同产地紫山药的成分与营养生理功能，发现其富含黏液质、多糖、蛋白质、淀粉及矿物质元素，特别是花青素和钾含量比较高。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还可维持正常的细胞连结...
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