...在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值。 在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食...
...中医理论认为：脾为后天之本。人体营养物质的来源在于饮食，而饮食物的消化吸收全依靠脾胃的运化功能。脾虚则水谷精微无以传输运化，五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养，从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食少乏味；或食后作胀，大便溏泻；或谷食不化、...
...心气虚弱型：常感心悸气短，动则汗出或自汗、面色晃白、倦怠乏力、胃纳减少，或四肢不温，舌淡苔白。宜常食用温阳益气之物，忌食生冷滋腻物品。 阴虚火旺型：经常心悸而烦、咽痛口干、手足心热、夜寐不安而烦躁，或有盗汗、舌红少苔。宜食生津养阴安神食品，...
...胃气受损。宜选择消食导滞的物品，忌食油腻荤腥之物。 血瘀胃痛常见于溃疡病人，多因血行不畅，胃络瘀阻所致。往往胃脘刺痛，疼痛有定处而拒按，食后尤甚。这类人宜食一些具有活血化瘀，和胃止痛的食物，忌食收涩性寒和辛辣刺激性食品。 ...
...语出《灵枢·五味篇》。五类穀、肉、果、菜适合于五脏病的，称为五宜。如脾病宜食[禾亢]米饭、牛肉、枣、葵。心病宜食麦、羊肉、杏、薤。肾病宜食大豆黄卷、猪肉、粟、藿。肝病宜食麻、犬肉、李、韭。肺病宜食黄麦、鹅肉、桃、葱。五宜的说法迁就五行学说...
...腹胀是患者自觉脘腹胀满不适的一种最为常见的症状，可见于多种疾病。此处是指排除肠梗阻、肿瘤、肝硬化腹水、肠结核、结核性腹膜炎等内外科疾病，而单纯以腹胀为主的肠胃功能性病症。 宜忌原则 中医对腹胀，一般分为气滞腹胀和食滞腹胀两种类型。前者多因...
...绿豆是大众喜爱的药食两用佳品。盛夏季节人们常食之以预防中暑或作为保健食品。其实，夏季食用绿豆也要辨证。 其一，绿豆味甘，性寒，入心经胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功能。对于治疗痈肿疮毒、暑热烦渴、腮腺炎、高血压、复发性口疮等属于火热炽盛者...
...1 肺金白色， 宜辛， 腎水黑色宜鹹， 內為五藏， 外主五行， 色配五方o 五藏所合法， 肝合筋， 其榮爪， 心合?， 其榮色， 脾合肉， 其榮脣， 肺合皮， 其榮毛腎合骨o 其榮髮o 五藏不可食忌法， 多食酸則皮槁而毛夭， 多食苦則筋急...
...消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物，发作期宜少食多餐，以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食应 有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如：生萝卜、柿子、油炸花生 米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶...
...中消多食，是属胃火炽盛，宜吃清胃泻火、养阴保津食物；下消多尿，是属肾阴不足、虚火内灼，宜吃滋阴清热、补肾固摄之品。凡糖尿病患者，忌吃含糖多的糕点、饼干、蜜饯、果脯、水果之物；忌吃辛辣刺激性食物；忌吃肥腻甘甜物品；忌吃炒爆香燥，温热助火食品；...
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