寻常疣 ：将 疣 及周围皮肤消毒，取洗净的鲜 紫苏叶 摩擦疣部，每次10~15分钟，再取干净 紫苏 叶捣烂，敷于患处，包扎好。每日1次。 打呃： 苏梗 、 橘皮 各6克， 生姜 3片，水煎温服。 胃气不和所致的 呕吐 紫 苏叶 、 黄连 、 生姜 、 竹茹 各9克。水煎服，每天1～2剂。 口臭 ： 苏子 10克，煮水漱口，每日3餐后各漱1次。 寻常疣：将疣及...
鲜美嫩滑、解毒去腥 粤人虽嗜辣者少，但如今高温多雨湿重，吃点辛辣可祛湿，并能增加食欲。紫苏是辛温解表类中药，而新鲜紫苏叶性温味辛，有疏散、达气之功，且气味辛香惹味，常为菜肴之用。大鱼头即鳙鱼头，头极肥大，故称大鱼头。有人会嫌它肉质粗劣，其实鳙鱼不庸，尤其是鱼头味道“至美”。难怪郭沫若品尝后赋诗曰：“平生无此乐，饱吃大鱼头”。鲜紫苏滚大鱼头，并撒入少许胡椒粉，...
【配方】扁豆花30克，鸡蛋2个。 【用法】将鸡蛋打人碗中，下扁豆花和食盐拌匀，铁锅烧红加食油，倒入鸡蛋煎炒熟，即可食用。 【功效】和中下气。 【主治】暑湿下痢，腹痛吐泻。
气味辛微温，无毒。主下气杀谷，除饮食，辟 口臭 ，去邪毒，辟恶气。久服通神明，轻身耐老。（《纲目》误列中品，今改入上品。） （ 紫苏 《本经》名 水苏 ，始生九真池泽，今处处有之，好生水旁，因名 水苏 ，其叶面青背紫，昼则森挺，暮则下垂。气甚辛香，开花成穗，红紫色，穗中有细子，其色黄赤，入土易生。后人于壤土莳植，面背皆紫者，名家 紫苏 。野生瘠土者，背紫面青...
紫苏 是一味常见的药食两用的中草药，具有行气和胃的功效，非常适合夏季食用。现代医学研究， 紫苏 的嫩叶富含挥发油、氨基酸以及铁、钙、磷、维生素A、C等。 种子含亚油酸、维生素B等， 苏叶 能扩张皮肤血管，刺激汗腺神经而有发汗作用，并减少支气管分泌，缓解 支气管痉挛 ，能促进消化液分泌及增加胃肠的蠕动。此外，苏叶水浸液对 葡萄 球菌、大肠杆菌、 痢疾 杆菌均有...
本品为唇形科植物紫苏的干燥叶。 【性味归经】辛，温。归肺、脾经。 【功能】 解表散寒 ， 行气 和胃 。 【主治】 风寒感冒 ， 咳嗽 呕恶，妊辰 呕吐 ，鱼蟹中毒。 【成分】含挥发油，主要是紫苏醛。 【药理】１、 解热 作用。２、抑制葡萄球菌生长。３、 健胃 作用。 【用法用量】3－10g。不宜久煎。 【注意事项】无
气温．味辛．无毒．主下气．除寒中．其子尤良． 紫苏 气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味辛无毒．得地西方之金味．入手太阴肺经．气味俱升．阳也．肺主气而属金．金寒则不能行下降之令． 紫苏 辛温温肺．肺温则下降．所以下气．脾为中州太阴经也．肺亦太阴．肺温则脾寒亦除．故除寒中也．其（子）尤良．下降之性辛温气味尤甚也．其（梗）本乎地者亲下．下气尤速．制方： 紫苏同...
紫苏叶 （图） ，味辛、香，性温。入脾、肺二经。发汗，解伤风头疼，定吼喘，下气，宽膨，消胀、消痰。 附苏 子散 治小儿久 咳嗽 ，喉内痰声如扯锯，服药不效，用之良效。老人久咳嗽吼喘者并效。 三钱，小儿服一钱，白滚水送下。
『来源』本品为唇形科植物 紫苏 的干燥嫩枝及叶。 『常用名』 苏叶 、 紫苏 。 『产地』全国各地均产。 『采收季节』7～8月采。 『炮制方法』取鲜紫苏拣去杂质，洗净，切成2分长横片，晒干。 『用量』3～12克。 『贮存』装箱内加盖，防潮及虫蛀。
紫苏叶 梗，味辛，气微温，无毒。入心、肺二经。发表解肌，疗伤风寒，开胃下食，消胀满，除香港脚 口臭 。 苏子 降气定喘，止咳逆，消膈气，破坚症，利大 小便 ，定 霍乱 呕吐 。 紫苏 虽有叶与梗、子之分，而发表解肌，止喘定呕，未尝有异。但叶与梗宜少用，而子可多用也。 盖叶、梗散多于收，而子则收多于散，亦在人临症而酌用之耳。 或问 苏叶 表散风邪，古人加 人参...
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