...造成体内缺铁和缺少维生素，铁是造血的基础元素，而某些维生素又是促进铁吸收的物质，铁不足可导致小儿身体虚弱、易困易倦等贫血症状。1岁的孩子每天需要从食物中摄取约6毫克铁，可牛奶的含铁量较少，而且人体对铁的吸收率也很低。 新生儿一般出生时可从...
...美国科学家最近在调查５０万人食用奶制品的情况时发现，常喝牛奶可能有助于减少结肠癌的患病率。 美国哈佛大学医学院的研究人员综合分析了人们每日对牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含丰富钙质的食品摄入情况，结果发现，钙的摄取量可能与结肠癌的患病率有关。...
...果酱、1杯麦片和牛奶。 能量为200卡路里的点心：蔬菜和低脂果酱、2块米糕配花生酱、1/2个夹瘦肉的全麦三文治、烤土豆配奶酪。 保持营养平衡 你的孩子是不是不爱喝牛奶，不愿吃苹果?由于挑食，孩子可能会缺失某些营养成分，以下是需要注意补充的...
...食物中补充铁质。目前大部分婴幼儿补充营养的主要手段是喝牛奶。牛奶虽然营养丰富，但含铁量低，市场上出售的牛奶，1000毫升中含铁0.5~2毫克，而1岁的婴幼儿每天需要从食物中摄取约6毫克铁。而且牛奶中的铁易受到牛奶中高磷、高钙的影响形成不溶性的...
...试管中，加1%硫酸钠、1%玫瑰红酸钠和1%氯化钡各一滴，如呈红色，则掺有石灰水。 ▲牛奶新鲜度的鉴别检验 牛奶中的细菌繁殖很快，容易产酸，可用牛奶中蛋白质在酸性条件下遇到酒精凝固的特点可来判断其新鲜度。方法是：用2～3毫升的68度酒精与等量...
...以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。 然而，国外科学家最近研究发现，老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%...
...人逾50岁，体内甲状旁腺激素的分泌过盛，与性激素的日渐减少，导致体内钙吸收障碍。同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折。所以，老年人要注意补钙。 牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体...
...目录 《百一》倍术散 《是斋百一选方》倍术散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《百一》：倍术散【处方】白术2两，附子（炮，去皮脐）1两。【功能主治】酒癖痰饮。【用法用量】上（口父）咀。分作3服，水1大杯，加生姜10片，煎至7分，去滓，空心服，...
...牛奶不单能营养肌肤，而且亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。因此当享受完日光浴后，若发觉面部因日晒被灼伤，出现红肿，可用冷冻后的牛奶来护理。 方法是：以冻牛奶洗脸，然后整张面敷上浸过牛奶的化妆棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在发烫处。假使全身皮肤...
...的是，苋菜的含钙量高达200毫克/100克以上，红苋或紫苋含钙量可高达400毫克/100克，是菠菜的2～3倍。苋菜含铁量为3毫克/100克以上，在众多蔬菜中也堪称佼佼者。苋菜中所含营养物质，都是维持人体正常生理机能所不可缺少的，对青少年的...
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