...形态学变化的影响。 研究结果显示,受照大鼠肝脏中的过氧化物质丙二醛(MDA)含量显著增加,这可能是自由基对膜脂质的脂肪酸成分造成损伤而引起的。而摄入槲皮素可提高肝脏抗氧化物质的含量和抗氧化酶类的活性,加速过氧化氢的分解,减轻炎性细胞的浸润,...
...葡萄籽含有各种油类、焦性儿茶酚、没食子儿精、没食子酸盐等,还含有强抗氧化作用和抗癌作用的天然产物黄酮类化合物和白藜芦醇。,对于具有抗氧化作用的黄酮类化合物的研究是食品、医药界的一热门课题。 目前已知的生物类黄酮等物质多达500余种,从...
...葡萄籽含有各种油类、焦性儿茶酚、没食子儿精、没食子酸盐等,还含有强抗氧化作用和抗癌作用的天然产物黄酮类化合物和白藜芦醇。,对于具有抗氧化作用的黄酮类化合物的研究是食品、医药界的一热门课题。 目前已知的生物类黄酮等物质多达500余种,从...
...机制,使机体提高耐受与抵抗力。多种预处理方法可使机体对随后的损伤性刺激产生耐受,这种耐受与机体抗氧化能力的提高,即减少组织中的MDA,同时提高SOD活性有关。近年来针灸预处理对疾病抵御与保护的研究发现,针刺的延迟保护作用与SOD、MDA等...
...相关研究仍需进一步探讨;饮用大豆肽固体饮料对运动员的免疫球蛋白水平没有影响;对血尿素及尿10项指标无明显影响。 ...
...产后卒中风发病,倒闷不知人;及妊娠挟风,在蓐诸疾。【用法用量】上(口父)咀。以酒1斗2升,煮豆,取8升,去滓;纳药煮取4升,去滓;分6服,日4夜2。【各家论述】《千金方衍义》:独活祛风,防己逐湿,葛根解肌,不得大豆紫汤,何得司血气之开合。【...
...罹患潮热的危险降低3倍。 梅尔比教授表示,吃大豆制品或服用大豆提取物,都能对女性产生影响。通过对日本妇女的观察发现,终生吃大豆的日本妇女更少发生潮热。即使是年过50且从来不爱吃大豆的妇女,现在吃大豆仍不算太晚,对防止更年期潮热还有一定帮助。...
...广阔的应用前景,它无论在功能特性上,还是营养学上都有其独特之处,是应重点开发的大豆深加工产品之一。 由于大豆肽具有较强的保湿功能,将其应用于各种豆制品、高蛋白食品、焙烤食品、火腿及人造肉等食品中时,可起到软化食品、调整其硬度、改善口感和保持...
...大豆 【释名】菽:角名荚,叶名藿,茎名萁。 【气味】黑大豆:甘、平、无毒。 【主治】: 黑大豆。中风口歪:用大豆三升,熬熟,至微烟出,放入瓶中,泡酒五升。经过一天以上,服酒一升,厚盖被令稍稍出汗。如已噤口,可加独活半斤,微微捶破同泡酒中。...
...,还可促进骨骼形成,防治心血管疾病,然而其活性却并不足以引发雌激素水平升高及雌激素相关性肿瘤或癌症的发生 吃大豆缓解子宫肌瘤这是专家的指点,要求大家在了解了缓解子宫肌瘤方法之后,一定要结合自身的实际情况到正规的医院诊断和治疗这种疾病,以保证...
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