...运动前的糖补充 运动前1～4小时需要0．5～2克糖／公斤体重；运动前1小时最佳的糖摄入为15～75克。例如：1名80公斤体重的运动员，运动前需要80～320g糖，相当于1杯牛奶、1杯酸奶、2薄片面包、1个大苹果和1碗米饭。 运动中的糖补充...
...获取各种营养素。人们把获取和利食物的过程称之为营养过程。把食物中具有营养功能的物质称为营养素（nutrients），或者说所谓营养指的是通过食物而获取并能在生物体内被利用、具有供给能量、构成机体组织及调节生理功能的物质。但并非所有营养素都...
...各种营养素缺乏病的治疗将于本篇有关章节述及，这里提出几点治疗上的一般原则：（1）营养素缺乏病的治疗应针对病因，继发性缺乏应注意主要病因的治疗，原发性缺乏也要考虑解除影响摄入不足的因素，为补充食物或营养素创造条件。营养治疗要成为整体治疗方案...
...蛋白质食物对人体其实是利大于弊的。导致肥胖和心血管疾病的罪魁祸首是体内将脂肪转换成能量的营养素的缺乏，如维生素B2、维生素B6及烟酸。 误区3：咖啡因会导致骨质疏松并对神经系统有不良影响 事实：咖啡因虽会增加钙质排泄，但并非造成骨质疏松的高...
...的枸杞、红枣等取代盐或酱油，丰富的味道有助勾起老年人的食欲。8.少吃辛辣食物虽然辛辣香料能引起食欲，但是老年人吃多了这类食物，容易造成体内水分、电解质不平衡，出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状，所以少吃为宜。9.白天多补充水分因为担心尿失禁...
...和环境的良好适应能力。 在彭国球提出的健康八大基石中，他将原来的“合理膳食”修改为“合理饮食”，他说其意义在于强调更加重视人的七大营养素（蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水）中需求量最大的水的科学性和安全性。对于现代人...
...带来的快、洁、新的时候，并没有想到经常吃快餐会影响到孩子的健康。 目前快餐食物的制作主要以炸为主，因此快餐食物含的热量多。一份西式汉堡包中含的热量可以满足一个成年人一天所需要的热量，但其中所含的其他营养素却相对低得多，特别是维生素、矿物质（如...
...中国人自古以来就有在秋季节进补的习俗。随着社会的发展和人们生活水平的提高，秋冬进补不再简单地等同于黄芪，进补的方式应该有所改变。 我们都知道，蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素、矿物质均是人体需要的营养素。然而许多人的日常膳食很不均衡，荤...
...。只有考虑到这种特殊性，做出相应的安排，才有益于老年人的健康和长寿。 原因一：消化吸收功能衰退 随着年龄增长，中老年人的消化吸收功能也在衰退，消化液分泌减少、肠道吸收功能下降，直接影响对膳食营养素的吸收，尤其是对钙、铁、锌等多种营养素的吸收...
...现代营养科学向人们揭示：人们进食的真正目的并不是为了单纯地填饱肚子，而是为了从外界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
