...用大米磨制成的粉 rice flour 蒸米粉肉 米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食 rice-flour noodles 国语辞典 米磨成的粉末。 一種食品。用米磨成細末，加水製成細長條，可煮或炒。...
...30克，大米100克，同煮粥，每日分两次食用。具有健脾和胃、利水渗湿之功，用于肝郁脾虚之证。 扁豆山药粥：白扁豆100～150克，山药50克，均研细末。大米150克，加水适量煮粥，每日分两次服。本方具有健脾和中、助消化之功。 枸杞粥：枸杞子...
...【原料】百合60克，大米250克，白糖100克。【制作】大米，百合淘洗干净置锅内，先用大火烧沸，再改用小火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。【作用】润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虚烦惊悸等症。...
...(1)枸杞粥：枸杞子15克，大米适量，煮粥服食。 (2)猪肾粥：猪肾2枚，大米60克，葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥，加入葱白及调料服食。 (3)狗肉煲黑豆：狗肉1斤，黑豆60克。共煲极烂 ...... ...
...预防作用。 燕麦就是我国的莜麦，人们又俗称为油麦、玉麦，是我国宁夏固原地区的主要杂粮之一。莜麦的营养价值非常高，据资料，莜麦含蛋白质15.6%，是大米的1倍多，比面粉高出三至四个百分点，含脂肪8.5%，是大米和面粉的数倍；含碳水化合物...
...适量。 【制法】鲜梨不去皮用米醋浸渍，捣烂，榨汁取液，慢慢咽服。 【用法】每日早晚各一次。 【主治】咽喉肿痛、吞咽困难。 新鲜薄荷方 【原料】新鲜薄荷15克，大米60克，冰糖20克。 【制法】先将薄荷煎汤，待其冷却。再用大米加水煮粥，快熟时...
...糯米 120克，同时煮粥。加入少许红糖调味，日服3次（早、中、晚各取一次），能养心安神、健脾补血，适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱者。 黑芝麻粥：黑芝麻（去掉杂质）30 克，大米100克。先将大米煮成粥，再将黑芝麻炒香研末，待粥熟时加黑芝麻...
...粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做"米油"，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。 通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾...
...。 [方二] 活蜈蚣油涂头至愈止。 [方三] 代赭石。将代赭石研为细面，每日早、晚各服3克，白天水送服，连服2--3个月。 [方四] 枸杞子15克，大米50克。将枸杞子、大米洗净，放砂锅中煮成粥，食用。 [方五] 何首乌30克，大米50克，...
...北京腊八粥色香味俱佳，有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。 北京腊八粥 除大米、糯米、绿豆、薏仁米、红豆外，还要加大麦仁、黏黍米、黏黄米、云豆、黑米、莲子、百合、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色香味俱佳，有健脾开胃、补气安神、...
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