...成飽，而晚餐則食五成飽。而母親得知其隱語後就頑皮地回答了一句：「高神父，這樣等於冇餐飽！」高神父笑著回答：「妳明白了！」的確，這是一項對腸胃健康的真確道理，而且出自一位年事過百的健康長者，真是寶貴。我們生活在繁華的香港都會，飽嘗珍饈百味，看似人間仙境。可是在今年九月份的報道，大腸癌已經成為香港癌病第二號殺手。據香港防癌會主席高永文醫生指出，由於大腸癌新症個案...
头晕、头痛、恶心、气促及神志不清是人体在夏日极易出现的症状，若不及时抢救便很可能出现全身痉挛或昏迷，即中暑。若得不到及时的救助，中暑者极易出现类似中风等中暑后遗症，更甚者则会有生命危险。 对中暑的防治除学会急救方法外，饮用消暑利水汤也能起到有效的预防作用。 急救方法：将中暑晕倒的人移到阴凉处，该举措能防止体温继续升高，有利散热。然后给其饮用清水或淡盐水，补充...
夏季气候炎热，病菌生长繁殖速度快，影响身体健康因素多。要想平安度夏，掌握生活中的“最佳”可助你一臂之力。 最佳调味品——食醋 夏日气温高，人们出汗多、易疲劳，适当多吃些醋，能提高胃酸浓度、增进食欲，有助于食物的消化吸收。同时，夏天人们消耗大，困倦多，适当地食醋能使你很快消除疲劳、保持充沛的精力。 最佳蔬菜——苦味菜 夏日雨水多，空气湿度大，往往使人精神萎靡、...
夏日消暑，一方面要减少跟太阳“亲密接触”的时间，另一方面，就是要注意合理饮食。这里，我们通过合理饮用各种消暑饮品，不仅能起到避暑的效果，而且对身体健康大有裨益。 苦瓜汁 苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜...
【鳖】 凡头足不缩．独 目赤 目．腹下不红．腹生王字形．或有蛇纹者．俱不可食．孕妇食之．生子项短．不可与 苋菜 芥子 ．及猪兔之肉鸭蛋同食．伤害人． 【蟹】 八月后．方可食．早食有毒．凡脚生不全．独螯独目．腹下有毛者．俱不可食．蟹性极冷．易成内伤 腹痛 ． 【 蛤蜊 】 性冷．多食令腹痛．蚬能发嗽．消肾生痰． 【 螺蛳 】 大寒．解热醒酒．难消化．作泻．
炎炎夏日到来了，吃一些养生瓜果吧！ 冬瓜 冬瓜有利水消炎、清热解毒之功效，可治疗水肿、脚气、淋病。还可以解虾毒，醒酒和减肥。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米，烧汤喝，以清湿热是炎夏的清凉饮料。 丝瓜 能解暑、祛风化痰、凉血解毒。大便干结者，可把鲜嫩丝瓜去皮切片，油炸做成汤常食，鲜丝瓜绞汁，可治百日咳、咽喉肿痛、疖肿。 苦瓜 含有独特的苦瓜甙、苦...
...、没精神、易烦躁等现象。可见，夏天是很容易“伤神”的节令。此时，若每天中午坚持1个小时的午睡，将有助于人们清醒头脑，恢复精神，从而有利于身体健康。 夏日午睡，可在短时间内提升人们的“精气神”，坚持午睡不仅是依节律而行，更是顺应了自然的养生规律。午睡要注意几方面： 注意睡姿 正确的姿势是将裤带放松，以向右侧卧，两膝微屈为佳。这样使心脏不受挤压，微屈两膝又使肌肉...
水，是人体血液、淋巴液、消化液等体液的供给源泉，是维持人体新陈代谢、调节体温、输送营养的重要物质。水，也是夏日最佳的解暑饮料。烈日炎炎，老年人该怎样饮水呢？ ■主动饮水习惯好 盛夏天气炎热，人体出汗多，体内水分消耗很大。老年人的脏器功能减退，体液比青年人要少15％左右，因此老年人的热平衡与抗热能力较差。如果不经常、及时补充水分，老年人很容易出现生理性缺水，导...
夏日炎炎，家常汤水当以凉性清热的瓜类作主要材料，但粤人家庭根据四季气候不同，皆有合时补身食制。如夏日出汗多，易感疲倦，所以要补补气；但又不可以用补性强如 玉竹 沙參煲鴨湯，取其明顯滋陰功效。 淮山芡實蓮子健脾湯 至於山藥（淮山）和芡實、蓮子，則是不分季節的湯水食療主角，取其健脾補虛之功，而且氣味芳香可口，既能補益又可佐膳，配豬、牛肉骨、雞、鴨、海產等，無一不...
夏日气温攀高不下，现代都市生活的快节奏却迫使人们投入紧张的工作和学习之中。头痛，已成为一种在暑期发病率极高的"都市病"。 长征医院神经内科主任邵福源教授说，入夏以来，前来就诊的头痛患者明显增多，其中又以白领工作者和女性居多。随着空调的普及，室内外温差大，人们进出房间不注意调节温度，这些因素都会加重头痛的严重程度。另外，睡眠不足，精神疲劳，情绪激动，不规则的生...
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