...夏季，各种水果相继上市。水果不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品。这些营养成分，对人体健康无疑是有益的。 食物有属性，即所谓“四气”，是指食物进入人体内会产生“寒、热、温、凉”的作用。根据划分，介于四...
...千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味...
...情形。因此，夏季应当避暑，防止阳光暴晒，出汗后应当及时补充水和盐分，以防虚脱。另外，不能过于贪凉，空调太凉反而易受风寒，饮食过量、过于生冷油腻也会损伤脾胃之气。 夏秋之交湿气较大，此时脾胃最易受邪，应注意饮食卫生，陈腐变质的食物不要食用，过夜...
...选择。 3、最佳汤肴——番茄汤 夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。 4、最佳肉食——鸭肉 切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能...
...，久穿湿衣或穿刚晒过的衣服都会使人得病。三、饮食调养五行学说认为夏时心火当令，心火过旺则克肺金，故《金匮要略》有“夏不食心”之说。味苦之物亦能助心气而制肺气。故孙思邈主张：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”。夏季出汗多，则盐分损失亦多。若...
...的钙质，但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助。此外，酸味食物可促进肠中铁质的吸收，对母亲和胎儿双方都有益。 不过孕妇食用酸味食品要注意选择。鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强； 4、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对...
...盐类，多饮清凉盐开水、绿豆汤、酸梅汤、冰水等，出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。另外，生菜、黄瓜、西红柿、桃子、杏、西瓜、甜瓜等蔬菜和水果的水分含量较高，可多吃一些用来补充水分，但要注意饮食卫生。乳制品既能补水又能...
...第一，宜选择酸奶。夏季气候炎热，酸奶是早晚理想的饮品。早上适当地喝酸奶，可以补充蛋白质和能量；晚上喝酸奶时，加两勺麦片可产生生长激素。生长激素可以分解脂肪，促进肌肉生长。另外，酸奶中含有的乳酸菌能够增强肠道菌丛，从而进一步增强抵抗力。 ...
...的食用禁忌 酸性的水果不宜多吃酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起...
...夏季，人们整天汗渍渍的，吃啥都难入味。此时可通过养生菜进补，调节食欲。夏季人体皮肤腠理疏松，易出汗，应施以清凉类清补养生菜，以清心防暑，滋阴生津。 如食欲减退，脾胃功能迟钝，此时食用清淡滋补养生菜，有助于开胃增食，健脾助运，若过多吃肥甘腻...
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