大凡减肥的人,往往希望有既能够保证营养,又不会饿肚子的科学减肥方法。现代医学研究认为,秋季出产的土豆,完全可以满足人们的这一需要。 秋季减肥宜吃土豆餐。食用土豆,不必担心脂肪过剩。因为,它只有0.1%的脂肪,是其他充饥食物望尘莫及的。土豆中的蛋白质不但有营养价值,还有保健功能。有人作出这样的统计:500克土豆的营养价值相当于2000克苹果。 专家们指出,不必...
冬瓜中含钠量较低,具有明显的利尿消肿作用,因而是肾脏病、浮肿病及高血压病患者的理想蔬菜。但是,冬瓜也有降低肾小球滤过率,使肾功能不良者血中尿素氮升高的作用,甚至会引起肾功能衰竭。所以,夏季肾功能严重不良者忌食冬瓜。
葱的品种有很多种,主要有植株大的大葱和植株小的小葱。大葱也就是一般说的冬葱,小葱是夏葱。这里要说的是“经冬不死,夏衰冬盛”,具有耐寒性质的冬葱,因为它在立春之际对人体健康有特殊的作用。 葱富含多种营养物质,对人体有很多益处。现代药理研究表明,葱除了含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A以及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油。油中的主要成分为葱蒜辣素,...
寒冷的冬天,人们非常爱吃狗肉。狗肉确实味道鲜美,营养丰富,而且狗肉性热,吃后可燥热、御寒。但是,狂犬病毒感染的狗肉和正常狗肉目前尚无法区别。如果食用了有狂犬病毒的狗肉,很容易患狂犬病。因此,为确保安全,在没有弄清狗是否患有狂犬病以前,忌盲目地吃狗肉。 狂犬病的病原体仅约125毫微米大小,只有用显微镜进行 病理学 分析才能鉴定。为安全起见,即使是宰杀健康的狗,...
香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外,还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止 动脉粥样硬化 ,对降低血压也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质,特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高,...
在五六年的时间里,花费数万元,吃下减肥药不下10种,肉没减下去反而还惹来了麻烦——左大腿内前侧脂肪萎缩。24日,青岛一女士朱丽(化名)无奈到医院做了腿部矫正手术。 家住青岛市北区、今年38岁的朱丽说,2000年,她体重有110多斤,对自己身材不太满意的她便开始吃药减肥,希望有一天能够将身上多余的脂肪减下去。孰料,几年下来,吃下减肥药十多种,钱也花了好几万元,...
... 、 甘薯 等,属于谷薯类食物。地瓜最主要的营养成分是糖类,蛋白质、脂肪含量低。 一般情况下人们认为用地瓜代替主食可以减少能量摄入,进而达到减肥的效果。其实这样的观念是不正确的。 平时所说主食中的热量是干的、未经加工的主食的热量值,比如面粉的热量是360~380千卡/100克,热量比数高。而面粉经过加工做成主食(如馒头)之后是要提高含水量的,热量值的比数也就...
茶叶中含有大量的鞣酸,它能与补药中含有的皂苷、生物碱结合,产生不能被人体吸收的沉淀物,大大地降低补药的补益作用。冬令进补常用的 黄芪 、首乌、熟地等补药,都含有较多的生物碱和其他活性物质。所以,冬季在服用补药时,忌同时喝茶,更不能以茶代水送服补剂。
冬季寒冷,人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃狗肉,都是属于时令的温补之品。但是,并不是热性的食物都合适,燥热的食品吃多了容易产生上火的症状,甚至产生热性的疾病。所以,冬季提倡吃狗肉、牛羊肉、火腿、甲鱼、海参、黑木耳等食品,忌吃油炸类食品。
冬季入池洗澡,并非人人皆宜。严重心脏病、高血压等重症患者,忌入池洗澡,以防病情突变。患有皮肤病、外伤及经期妇女,更不应在公共浴池“泡塘”。
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