...阴阳平衡”的指导思想。如素体阴虚者，容易生热，表现为心烦、失眠、多梦、盗汗等。饮食方面就应多吃点龟、鳖、墨鱼等补阴之品，补阴则可降火（虚火）。素体阳虚者，容易生寒，表现为畏寒肢冷、腰膝冷痛、夜尿多、阳事不举等。地黄丸是补阴的，肝、肾阴虚的人...
...中医强调治病要“因证而异”、养生要“因人而异”，切忌“依葫芦画瓢”。 食疗能“百病皆除” 中医讲五谷为养，蔬果为助，也就是说人体主要是靠五谷来维持，蔬菜水果是辅助五谷杂粮的。中医养生分内养和外养，内养养的是精、气、神，外养就是皮肉、筋骨。...
...最好不要吃上述食品和药膳，因为它们性属偏凉，应该首先调理脾胃功能，在脾胃功能恢复后，再少吃一点滋阴食品和药膳。（未完待续） ...
...老年人有一个共同的心愿：健康长寿，安度晚年。采取养生的方式却不尽相同：有吃药膳的，有打太极拳跳交谊舞的，还有钓鱼、养花、练书法的，各有各的爱好，各有各的习惯，其实，读书更能养生。 老年人有一个共同的心愿：健康长寿，安度晚年。采取养生的...
...滋补肝肾；茯苓能渗湿利水，益脾胃；麦冬有清热润燥作用。从总体上说，这道药膳健脾胃的功能是有的，不过加入天麻就杂了。 第四组：西湖上的第一场雪 这道药膳的名字有创意吧，它还有个洋名：BigSurprise（大惊奇）。它是四名美国朋友在翻译的协助...
...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 【原料】 主料：带皮猪肘子1只（约重1000克）。 配料：水发海参4个，大葱150克。 调料：盐，味精，料酒，老抽酱油，白糖，姜，八角，桂皮，花椒油烧在肘子上即成。 【养生功效】 益五脏，补虚损。D4 ...
...进入食物或汤里，服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮，滤取药汁、去渣，再在食物烹调过程中加入药汁，减少营养和有效成分的破坏。 4.适量有恒，有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不可...
...养生膳。对于体质虚弱或患病者还应当用药治，并配合药膳治疗，而在疾病康复期或对某些慢性病患者，用药膳调治可能更为合适。 4.根据病情的性质和季节变化。疾病有寒热虚实之分，药膳只有在正确的辨证基础上，明了不同食用者的疾病性质，有针对性地选用不同的...
...每日2次。 3、鲜鲫鱼500克去鳞内脏，赤小豆30克，或加冬瓜皮，再煮汤，煮熟一次食完（忌盐），治肝硬化腹水。 4、鲜鲤鱼一条约500克，洗净，和赤小豆500克放入锅内，加水2至3公斤清炖，炖至鱼熟豆烂，除去鱼头、鳞、骨、内脏外，将鱼肉、豆...
...◆有钱难买老来瘦。 ◆百病从口入，病从虚处发。 ◆感冒是百病之母。 ◆裤带越长，寿命越短。 ◆英雄只怕病来磨。 ◆小病不治，大病难医。 ◆新病好医，旧病难治。...
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