...日本各地正在积极地推广一种新的饲养方法。采用这种饲养方法喂养的鸡，其肉质可口鲜美，和天然捕获的差不多。其秘密就在于饲料中掺有中草药成分。 据介绍，鸡和鱼吃了拌有杜仲的饲料，可以减少不必要的脂肪和胆固醇，促进鸡、鱼肉的紧度，吃起来味道鲜美。...
...把大脑内各种各样的讯息传达到神经细胞。一旦它在体内浓度不够,人就会变得焦虑或忧愁。 研究发现，碳水化合物之所以能起镇静和安慰神经的作用，是由于它能够提高血清素的水平。一般来说，摄入50克左右的碳水化合物就能见到效果。薯类和谷类、全麦类食品，...
...龟板、土菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材才能更好地起到滋阴、解毒、解暑、解疮毒等作用。 一般来说，龟苓膏夏天吃比较合适。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。 ...
...羊肉甚补虚。患风及香港脚不用吃。偶食即生姜和煮。又猪肉兔肉鹑肉牛肉驴马肉大鲤鱼河肫等并禁。不可食之。鹿肉微冷少吃。獐肉温不可炙吃。令人消渴。久吃炙肉。令人血不行。野鸡春月以后不堪吃。鲫鱼长六七寸以上并益人。仍不要生吃。生干脯不可吃。不消化...
...保持正常运作功能，以肠道排气做为可以开始进食的标志。术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6-8次给予。在术后第二天，妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等，每天吃4-5次，保证...
...对于经常外出就餐的人来说，改变最后上主食的就餐顺序，不但能提高蛋白质的吸收，限制摄入过多热量，更是控制血脂的好办法。 北京协和医院临床营养科营养师陈伟指出，目前我国有近1/3的成年人血脂偏高，很多都是吃出来的，不吃一点含淀粉食物，而空腹...
...会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，因此要提倡——— 螃蟹虽然味美，还有一定的药用价值。但是有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此，吃蟹时应当注意下列“七个不”： 不宜食用生蟹 螃蟹一般...
...一碟足矣”，富翁看着这张合约，细读一次：“每天膳食，无鸡鸭亦可，无鱼肉亦可，青菜一碟足矣。”就欣然在合约上签了字。哪知吃第一顿饭时，教书先生就大叫起来：“怎么尽是青菜，没有鱼肉呢？我们不是约定每餐要有肉食的吗？”讲完后，对着富翁将合约读了一...
...脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。同样道理，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。 2....
...原来每个星期只要多吃一点鱼肉，女性患上乳癌的可能性就会降低；多吃一点柑橙，就可以减少患肺癌的可能性。这些都是新加坡国立大学医学院花10年时间，向6万多名新加坡华人收集来的成果之一。 据联合早报报道，新加坡国大医学院和美国南加州大学从...
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