...目录 《傅青主女科》援土固胎汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《傅青主女科》：援土固胎汤【处方】人参30克 白术60克（土炒）山药30克（炒）肉桂6克（去粗，研）制附子1.5克 续断9克 杜仲9克（炒黑）山萸30克（蒸，去核）枸杞9克 菟丝子...
...热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。 特点：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。 提示： 牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也...
...《饮膳正要》炒野狼汤古本草不载野狼肉，今云性热，治虚弱。然食之末闻有毒。今制造用料物以助其味，暖五脏，温中。野狼肉（一脚子，卸成事件） 草果（三个） 胡椒（五钱） 哈昔泥（一钱） 荜拨（二钱） 缩砂（二钱） 姜黄（二钱） 咱夫兰（一钱）上...
...《古代房中秘方》韭莱炒羊肝主料：韭菜150克，羊肝200克。制作：将韭菜洗净，切成段；羊肝洗净，除去筋膜，切成薄片；取适量生姜，切成片，葱切成节。将铁锅烧热，注入菜油烧沸，投入羊肝翻炒，待羊肝变色，即下韭菜、葱，姜和精盐，再翻炒片刻，酌加...
...目录 《医学入门》四炒枳壳丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》：四炒枳壳丸【处方】枳壳500克【制法】上药分作四份，用芫荽子、萝卜子、小茴、干漆各30克，各炒一份，以枳壳黄色为度，择出枳壳为末，以四味炒药煎汤，煮糊为丸，如梧桐子大。...
...煎甘草汤，浸令透，然后切片，慢火炒黄，而干放泥地上出火毒。有用水浸、面裹、煨令发折，则虽熟而毒仍未去，非法之善者。有用黑豆煮者，有用甘草、盐水、姜汁、童便煮者，恐煮之气味煎出，其力尤薄。且制之不过欲去其毒性耳，若用童便，是反抑其阳刚之性矣。...
...《医方考》丹溪主上中下通用痛风方南星（姜制） 黄柏（酒炒） 苍术（泔浸七日，各二两） 神曲（炒） 川芎（各一两） 桃仁（去皮尖、双仁） 白芷 龙胆草 防己（各五钱） 羌活 威灵仙（酒拌） 桂（各三钱） 红花（酒洗，一钱五分）此治痛风之套剂...
...白天经常犯困、工作效率降低时，通过适当的饮食调理，可以消除疲乏。比如，午餐做一份洋葱炒肉，就是一道极佳的午后“提神”菜肴。 制法：洋葱150克，瘦猪肉100克。肉洗净，切细丝（或片）；洋葱洗净后切成片。在炒锅内放入适量植物油，待油烧至六七...
...春季，生长在树上的野菜品种，备受人们的喜爱，如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜，烹调有讲究，宜蒸吃或做酱吃，忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩，难以下咽，营养价值也大大下降。 ...
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