...成于初夏。得木气之全而味酸，谓为肝药，夫何待言。然非专入肝不兼走他经也。其气平属金，其味酸中有涩，涩为辛酸之变亦属金。实熟则色黄而味带甘， 乌梅 乃半黄时所熏，则亦入脾胃。濒湖谓舌下有四窍，两窍通胆液，故食梅则津生。不知胆液上潮，口中必苦。观素问味过于酸，肝气以津。可知津生是生于肝不生于胆，津生亦不是肝升。譬之手巾，用 热汤 浸过，绞之则热气四出，巾已就敛。...
气平，味酸，无毒。收敛肺气，扫除 烦热 ，安心调中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。 如恶疮肉出，烧灰敷上，恶肉立尽。仲景治吐蛔下痢，用 乌梅丸 极验。同建茶 干姜 为丸，治休息 痢疾 甚效。
...，脉沉细，不能多食肥甘厚味，时时腹痛欲便。大便常规查见少量红、白细胞，X线片提示慢性溃疡性结肠炎。 治宜温阳健脾，涩肠止泻，扶正祛邪。方用 乌梅 丸加味，药用 乌梅 炭20克， 黄柏 10克，炮姜15克， 黄连 10克，附片15克（先煎30分钟）， 人参 10克，焦 白术 15， 当归 10克， 肉桂 5克， 花椒 3克，灶心土250克。 煎法：用灶心土加水...
...。胃脘疼痛两年余，近期发作较频，午夜至凌晨时分痛甚。胀满，拒按，眠差，多梦，下肢膝关节以下欠温而多汗，畏冷食，口干，舌红苔薄，脉濡细。方用 乌梅 丸原方：炒 乌梅 12克，川 黄连 6克，炒 黄柏 9克，炒 当归 6克，川 花椒 9克，台 党参 9克，淡 干姜 6克，熟附片9克（先煎），北 细辛 3克（先煎），炒 当归 6克，川 桂枝 9克。7剂，水煎服。随...
中医认为，感冒患者应食辛散之品，以利表邪扩散，忌食酸涩收敛性食物，如秋季果品 乌梅 。
乌梅 味酸，气平，可升可降，阳也，无毒。收敛肝气，固涩大肠，止血痢，安虫痛。乃止脱之药，备之以敛滑脱可也。 按∶ 乌梅 止痢断疟，每有速功。然效速者，取快于一时，往往有变生久病而不能愈，不可不慎也。世有夏日将乌梅作汤以止渴者，腹中无暑邪者，可以敛肺而止渴。倘有暑邪未散，而结闭于肠胃之中，及至秋冬，不变为痢，必为疟矣。乌梅治蛔厥，蛔上入膈，故烦而呕，用之即定矣...
【气味】 酸温平涩无毒．入脾肺二经血分． 【主治】 止渴调中．去痰治疟．敛肺涩肠．噎膈蛔厥蚀恶肉．仲景治蛔厥 乌梅丸 及虫 方中用者．取虫得酸而即止之之义也．
...入胸膈，故生烦乱。蛔虫得温而安，须臾烦止。及其得食，胃寒不消，气逆作呕，冲动蛔虫，蛔虫不安，是以又烦，顷则随吐而出，故当自吐蛔。蛔厥者，宜 乌梅丸 ， 乌梅 、 桂枝 ，敛肝而疏木， 干姜 、 细辛 ，温胃而降逆， 人参 补中而培土， 当归 滋木而清风，椒、附，暖其寒水，连、柏，泻其相火也。 乌梅丸 又主久利。 【101】 乌梅 丸 九十八 乌梅 三百枚 细...
主要原料： 乌梅 20克， 粳米 100克， 冰糖 适量。 制作方法：先将 乌梅 煎取浓汁，去渣，入 粳米 煮粥。粥熟后加 冰糖 少许，稍煮即可。 效用说明：生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛。适宜于慢性久咳、久泻、久痢、 便血 、 尿血 、虚热烦渴等症。夏季于渴也可饮用。
...广东、贵州、福建等地。以四川、浙江等地为道地产区。 【采收】每年5-6月间，果实呈黄白或青黄色，近成熟时摘下，运回加工。 【产地加工】1． 乌梅 (1)妊烘焙：将运回的果实，用无烟火慢慢微火烘干，或直接放人烘焙炉中，以粗糠或柴草熏烤至乌黑。 烘烤时，温度保持在40℃左右，焙至6成千时，应注意轻轻翻动，使受热均匀，一般烘焙2-3昼夜，至果肉呈黄褐色起皱皮，再闷...
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